万峰大酒店项目策划书详解.doc

万峰大酒店项目策划书 目录 一、??? -------------------------------------------------------------------2 二、??? -------------------------------------------------------------2 1、本地经济状况分析----------------------------------------------------------2 2、竞争对手分析----------------------------------------------------------------3 3、本地旅游业分析-------------------------------------------------------------4 4、客源定位----------------------------------------------------------------------4 三、酒店服务项目---------------------------------------------------------------4 四、功能平面布局、规模------------------------------------------------------5 五、设计建议---------------------------------------------------------------------7 六、成本控制---------------------------------------------------------------------9 七、预算---------------------------------------------------------------------------12 ★投资预算-----------------------------------------------------------------------12 ★月度经营预算----------------------------------------------------------------13 八、资金回报分析--------------------------------------------------------22 附表1：水电气费用预算-------------------------------------------17 附表2:万峰大酒店部门人员及工资表-------------------------------------------18 附表3： 每月洗涤费用--------------------------------------------20附表4：低值易耗品费用（以1个标间计算）-----------------------------------21 附表5：酒店人员框架图------------------------------------（另附A3图纸） 一、??? 1、档次定位：标准五星级酒店； 2、功能定位：邢台市最具档次品位、最具规模的会议中心、商业休闲娱乐中心、餐饮中心； 3、酒店文化主题：（以下两种文化供选择） 3.1郭守敬文化-------------宋元时期最负盛名的天文学家和水利工程专家，也是十三世纪世界上杰出的科学家之一，在天文、历法、水利和数学方面有着突出贡献。 3.2邢窑文化-----------邢窑是唐代著名的瓷窑，窑址位于今邢台市的内丘县和临城县祁村一带，是我国白瓷生产的发源地，在我国的陶瓷史中占有重要地位。邢窑是唐代制瓷业七大名窑之一，也是我国北方最早烧制白瓷的窑场。始烧于北朝，衰于五代，终于元代，烧造时间大约为九百多年。 3.3文化主题的体现: 3.3.1以郭守敬(或邢窑白瓷)文化为设计主题，各公共区域（总台、餐厅、会议厅、过道等等）的装修及饰品设计都需围绕这一主题，体现独一无二、与众不同的文化氛围； 4、品牌效应： 4.1万峰集团实力的象征，以五星级标准的建筑、配套硬件设施及五星级的服务质量做为万峰的品牌形象； 4.2万峰集团对外的政治、经济平台，对外宣传的窗口。 二、客源市场分析： 1、本地经济状况分析： ☆邢台地处河北省南部，西倚太行山与山西省毗邻，东隔卫运河与山东省相望。全市辖2个县级市、15个县、4个区。总面积12486平方公里，人口670万。☆邢台西部矿产资源十分丰富。主要是：煤、铁、铜、蓝晶石、石灰岩、石墨、石膏、瓷土、石英、金刚砂、大理石等。其中蓝晶石储量为全国第一，瓷土、石膏储量位居华北第一。☆劳