细胞生物学期末复习考试重点解析.docVIP

细胞生物学的概念与研究内容 概念：细胞生物学是从细胞的显微、亚显微和分子三个水平对细胞的结构、功能和各种生命活动开展研究的学科。 1.细胞学说的内容：a. 一切生物，从单细胞生物到高等动物和植物均是由细胞组成；b. 细胞是生物形态结构和功能活动的基本单位。 2.细胞学说的重要补充：a. 一切细胞只能来自原来的细胞；b. 机体的一切病理现象都基于细胞的损伤。 各种膜的概念 1.细胞膜：包围在细胞质表面的一层薄膜，包裹着原生2.质的膜，又称质膜。3.内膜系统：除内膜外，细胞内还有丰富的膜结构，形成了细胞内各种细胞器，如内质网、高尔基体、溶酶体等。4.生物膜：因为内膜系统与质膜在化学结构和功能活动方面具有很多共性，所以把质膜和细胞内膜系总统称为生物膜。5.单位膜：生物膜有着共同的形态特征，在透射电镜下呈现为“两暗夹一明”的三层结构，这三层结构称为单位膜。 膜脂的三种基本类型及各自特点： 磷脂、胆固醇、糖脂 1.磷脂：a.构成细胞膜的基本成分b.含量：占整个膜的50%以上c.类型：甘油磷脂和鞘磷脂d.特点：两亲性分子2.胆固醇：a.调节膜流动性和稳定膜b.两亲性分子：极性头-羟基，非极性尾-固醇环和烃链c.动物细胞膜的主要成分，摩尔数等同于磷脂；植物细胞膜中含量较少d.功能：提高膜的稳定性，调节膜的流动性。3.糖脂：a.位于质膜的非胞质面b.脂类和寡糖构成c.两亲性分子d.糖脂差异主要在于糖残基数量不同最简单：半乳糖脑苷；脂最复杂：神经节苷脂 膜蛋白的分类 类型：根据膜蛋白与脂分子的结合方式 1.内在膜蛋白或跨膜蛋白：a占膜蛋白的70%-80%b多数为跨膜蛋白c多见于功能复杂的细胞膜d嵌入或贯穿脂双层，直接与脂质的疏水区相作用e双亲性分子f与膜结合紧密g去垢剂使膜崩解2.外在膜蛋白或外周蛋白：a占膜蛋白的20%-30%b膜的内外表面，内表面为主c附着在脂类分子头部极性区或跨膜蛋白亲水区d水溶性蛋白e结合力较弱：离子键、静电作用f分离条件：温和、不破坏膜结构、改变离子强度、提高温度3.脂锚定蛋白：(1)位于膜的两侧，以共价键与脂双层的脂分子结合(2)结合方式a胞质侧：直接与脂双层中的碳氢链形成共价键b.质膜外表面：与脂双层外层中磷脂酰肌醇分子相连的寡糖链共价结合 细胞膜的特性 流动性：1.脂双层是一种二维流体，这种居于静态和液态之间的状态，即两种特性兼有的液晶态是细胞膜极为重要的特性2.膜脂的运动方式：(1)侧向扩散 (2)翻转运动 (3)旋转运动 (4)伸缩震荡运动 (5)烃链的旋转异构运动3.影响流动性的因素(1)脂肪酸链的饱和度和长度(2)胆固醇的双重调节(3)磷脂与鞘磷脂的比之(4)膜蛋白：嵌入疏水区，降低流动性 (5)环境温度、pH、离子强度影响膜脂结合膜蛋白不对称性：质膜内外两层的组分和功能的差异，称为膜的不对称性。1．膜脂分布的不对称性：2．膜蛋白分布的绝对不对称性3．糖基均分布在非胞质面：绝对的不对称 细胞膜的分子结构模型、流动镶嵌模型、膜流动性补充： 1.片层结构模型2.单位膜模型3.流动镶嵌模型4.脂筏模型 流动镶嵌模型的要点：1.脂质双分子层构成膜的基本骨架，既有固体的有序性又有液体的流动性。2.膜蛋白分子以镶嵌形式与脂双分子层结合或位于膜表面。3.膜糖类（糖脂和糖蛋白）分布在非胞质侧，形成糖萼。4.膜结构上具有不对称性和流动性。 膜流动性补充模型：晶格镶嵌模型、板块镶嵌模型 运输的特点、类型；肠上皮葡萄糖入血；钠钾泵 1.被动运输 (1)概念：通过简单扩散、易化扩散或离子通道扩散实现物质由高浓度向低浓度方向的跨膜转运。(2)特点：运输方向(高浓度向低浓度)、跨膜动力(浓度梯度的势能、电化学梯度)、能量消耗(无)、膜转运蛋白(载体蛋白、通道蛋白)(3)类型：a.简单扩散b.易化扩散c.离子通道扩散 2.主动运输 (1)概念：由载体蛋白介导的物质逆浓度梯度或电化学梯度、由浓度低的一侧向浓度高的一侧进行跨膜转运的方式。(2)特点：运输方向(低浓度向高浓度)、能量消耗(消耗ATP)、膜转运蛋白(载体蛋白)(3)类型：由ATP直接提供能量的主动运输a.(钠钾泵b.(钙泵c.(质子泵(4)作用：维持低Na+高K+的细胞内环境，维持细胞的渗透性，保持细胞的体积；产生和维持膜电位；为物质吸收提供驱动力；为蛋白质合成及代谢提供必要的离子浓度。 3.肠上皮细胞转运葡萄糖入血：参与葡萄糖同向运输的载体蛋白称为Na+/葡萄糖协同转运蛋白，它在质膜外表面结合2个Na+和1分子葡萄糖，当Na+顺浓度梯度进入细胞时，葡萄糖就利用Na+电化学浓度差得势能，与Na+和1分子葡萄糖随浓度梯度进入细胞。载体蛋白发生构象变化，失去对葡萄糖的亲和性而与之分离，载体蛋白构象恢复原状，可反复工作。进入细胞的Na+被Na+—K+—ATP酶泵出细胞外，以保持Na