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一、分析服务对象和服务方式 了解对象是茶室设计首要考虑的问题,来茶室的人主要有:男女交友、老友叙旧、同学朋友聚会、商务洽谈。 每种人群对茶室空间布置要求各不相同,如,男女交友希望私密,同学朋友聚会希望空间宽大开敞,商务洽谈希望安静。 不同的服务人群要求有不同的服务方式。男女交友避免干扰,要求自行服务。同学朋友聚会、商务洽谈要求他人服务,因此在营业厅设计布局时要考虑不同使用空间的布置与分隔。 男女交友、老友叙旧、同学朋友聚会、商务洽谈 二、茶室经营空间的舒适度 茶室营业空间的舒适度范围很广,它包括空间大小、空间高低及形状、室内外景观、日照朝向等等。
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