张裕红酒仓储和库存控制模型分析解析.docVIP

张裕红酒仓储和库存模型分析 一、葡萄酒分类 葡萄酒的品种多式多样， 按葡萄分类 山葡萄酒（野生葡萄为原料） 葡萄酒（人工培植的酿酒品种葡萄为原料） 按色泽分类 白葡萄酒（皮汁分离，果汁发酵） 红葡萄酒（皮汁混合发酵） 桃红葡萄酒（皮汁短期混合发酵后，皮渣分离，继续发酵） 按含糖量分类 干葡萄酒（小于或等于4.0g/L） 半干葡萄酒(最高为12.0g/L) 半甜葡萄酒(最高为45.0g/L) 甜葡萄酒(含糖大于45.0g/L) 按是否含有二氧化碳分类 静止葡萄酒(P0.05Mpa) 起泡葡萄酒（P0.05Mpa） 二、张裕红酒 干红 张裕·卡斯特酒庄 珍藏级/特选级蛇龙珠干红 张裕·解百纳系列 大师级/珍藏级/特选级/优选级解百纳干红 百年张裕系列 品丽珠百年张裕干红 张裕赤霞珠系列 张裕赤霞珠干红(优选级/普通 张裕梅鹿辄系列 95/98张裕梅鹿辄干红 张裕干红系列 99张裕干红 干白 张裕·卡斯特酒庄 酒庄雷司令干白、酒庄霞多丽干白 商超版 特选级雷司令干白 酒店版 95雷司令干白、97姆斯卡干白、98张裕贵人香干白 爱斐堡 商超版/酒店版 特选级/珍藏级/大师级赤霞珠、珍藏级霞多丽 三、张裕红酒的仓储 红