第二章基因工程制药新版课件.pptVIP

4、固定化培养 为了维持质粒的稳定性，将固定化技术和基因工程菌结合起来，进行固定化式连续培养，有利于提高生产效率。 （三）影响基因工程菌培养的各种因素 基因工程菌 传统微生物 生物材料 含外源重组基因 不含外源重组基因 发酵工艺 使外源基因高效表达 使自身基因表达 目的产物 产生外源蛋白质 产生自身的代谢 1、培养基的影响 4、溶解氧的影响 2、接种量的影响 5、诱导时机的影响 3、温度的影响 6、PH值的影响 1、培养基的影响 （1）常用碳源：葡萄糖、甘油、甘露糖、果糖。 （2）常用氮源：酵母提取物、蛋白胨、酪蛋白水解物、玉米浆、硫酸铵、硝酸铵、氯化铵。 （3）其它组份：无机盐、微量元素、维生素、生物素。 （4）无机磷在许多初级代谢的酶促反应中是一个效应因子。 2、接种量的影响 接种量是指所移入的种子液体量与培养液体量的比例，它的大小会影响发酵物的产量和发酵周期。 （1）接种量小，菌体生长延迟，不利于外源基因的表达。 （2）接种量适中，生产菌能够迅速占领整个培养环境，减少菌体污染的机会。 （3）接种量过大，菌体生长过快，代谢产物积累过多，反而会抑制后期菌体的生长。 一般来说，10-15%的接种量，菌体的延迟