厨师营养米饭粥环境~最终版详解.docVIP

厨师营养米饭粥 营销策划 目 录 公司简介 ………………………………………………………………………3 外部环境分析 …………………………………………………………………4 （一）宏观环境分析 ………………………………………………………………4 行业环境分析 ………………………………………………………………6 竞争者分析 …………………………………………………………………8 1、竞争对手识别 ……………………………………………………………8 2、营销状况分析 ……………………………………………………………9 3、竞争对手优弱势分析………………………………………………………10 消费者分析 …………………………………………………………………10 1、四O五W分析法……………………………………………………………10 2、人口+购买力+购买动机……………………………………………………11 3、目前影响消费者购买的因素………………………………………………11 三、内部环境分析 ………………………………………………………………12 （一）企业文化优势 ………………………………………………………………12 （二) 企业产品优势 ………………………………………………………………12 （三）企业渠道优势 ………………………………………………………………13 四、SWOT分析 …………………………………………………………………13 五、小组简介 … ……………………………………………………………………16 一 公司简介 公司创建于1986年，经历了二十年的商海搏击，如今已发展成为福建省最大型的肉制品生产企业。是集生产、销售、服务为一体的大型肉制品生产加工龙头企业。 集团公司一贯本着“诚信务实、开拓创新、博采众长，科学管理”的企业宗旨，采取新颖灵活的营销方式，精心打造“厨师”品牌形象。 年来，公司根据市场的变化，适时调整了营销策略，采取新颖灵活的营销方式，在全国各大城市的大卖场、连锁超市设立直销 “厨师形象专柜”，为顾客进行“面对面”贴身营销服务，既直观、卫生，又新鲜、经济实惠，此举取得了突破性的营销成果，获得广大消费者和商界的一致好评，被推崇为厂商合作获取双赢的典范。目前本公司产品畅销国内外著名的超市集团，如沃尔玛及山姆会员店、好又多、家乐福、麦德龙等。 现集团公司已在全国各省、市、县、镇开设“专营店”近500家，在国际、国内的连锁商超生鲜区设置店中店近700家，包装产品主要的销售渠道在国内、国际连锁商超铺市近2000家。特通渠道如：民航、监狱、大专院校等。目前“厨师”产品远销东南亚、美国、俄罗斯等国家和地区。现年销售产值近3亿元。 政治法律环境 环境综合结论（CMRN项目 优 良 中 差 政策环境 经济环境 社会环境 技术环境 综合评价 行业环境分析 1.行业状况分析 方便米饭在中国已经有近10年的发展历程。它的技术最初引自于日本，随着行业的发展现在主要有三大类产品：脱水米饭、保鲜米饭、自热方便米饭。 方便米饭作为方便食品行业的新成员，由于产品附加值极高，市场前景相当巨大，关于方便米饭市场机会与规模的预测，很多业界人士早有预言并寄予了巨大的厚望。近两年来，方便米饭行业发展呈现新的势头，不断有新的企业加入方便米饭行列中。这些新进入企业凭借资金和技术优势迅速成长，带动了行业规模从2006年全国总销售额不足5个亿，到08年底突破10亿。 据国内专家测算，中国方便食品市场远未饱和，还有600亿的市场有待开发。方便米饭现阶段行业已从试探性的市场导入期，进入了临近市场快速增长的转型时期30%增长率，整个行业呈现快速发展的态势。 如此庞大市场份额，如今只处于“冰山一角”。 由于受工艺及消费习惯，价格方面的影响，对于拓宽方便米饭的市场仍需进一步努力。 2.行业能力分析 2.1 行业规模结构分析 由于消费者对方便米饭的认知度不高，价格贵，有些品牌的米饭难吃等原因，消费者购买量低于企业预期的社会需求。 随着越来越多有实力企业的加入，方便米饭行业正向更高的趋势发展，新产品持续面市。从目前来看，大部分企业都选择稳抓稳打，意图共同培育市场基础和消费习惯。经过近几年的市场运作，从最初终端店面难以寻觅方便米饭踪影，到现在无论是各大终端国际卖场、连锁便利店都随处可见，产品已经走近大众消费市场。 3.1 现有企业之间的竞争 a．目前上规模的企业不足10家，各企