友芝友乳业重点客户部KA培训资料摘要.ppt

第三部分：卖场专业知识 2、卖场专业知识---超市营运术语 POP: 即(point of purcchasa advertising)销售点广告，卖场中能促进销 售的广告，在店内将促销讯息以美工绘制或是印刷方式，张贴或悬挂在促 销商品附近或显著之处，吸引顾客注意力并达成刺激销售的目的。 DM快讯商品广告: 即(direct mail)，卖场商品促销的宣传手段。DM促 销是目前KA卖场强有力地促销手段。 换挡: 相连两期快讯产品的更换。 DM POP 品类管理（CAM): 通过对不同系统门店、时段的进销存分析，找出系统 销售的规律，调整和配置相适应的产品结构，以此优化终端产品组合，找出 不同品项的高低利润贡献率及盈亏平衡点，以便合理设计促销投入，并对不 同系统的品项结构及时做出调整，对企业产品进行系统规划。 第三部分：卖场专业知识 2、卖场专业知识---超市营运术语 品类（Categore）: 品类就是我们把能够反应共同的或相似的消费者行为习惯的产品和服务集合在一起而组成的一个类别。 客单价: 指由店内收银机所统计的某一段时间总营业额除以该期间的总来客数，得出的平均每人购买金额。即每一位顾客平均购买商品金额。客单价＝商品平均单价×每一顾客平均购买商品个数；客单率＝销售额÷顾客数 来客数: 指由店内收银机所统计的某一段时间发生交易的客数，不是进店人数。 促销价: 为提高某商品的销量而