2014年浙江省各市自选模块生物模拟卷17题集合要点S.docVIP

鄞州区余姚2014年5月高考模拟测试卷 “生物技术实践”模块（10分，第3小题2分，其余每空1分） 下图为果酒和果醋制作的实验流程。 （1）为了提高苹果的利用率，可以在榨汁过程中使用纤维素酶和 ，后者常利用 等微生物来生产。 （2）要筛选得到纯净的酵母菌，通常在固体培养基上划线分离，经培养在划线的末端出现 ，表明菌已分离。 （3）下列适于酵母菌扩大培养的培养基是 A.LB液体培养基 B.MS培养基 C.添加蔗糖的豆芽汁 D.蛋白胨 （4）培养液中酒精的浓度一般不会超过 。可观察的酒精发酵完毕的标志是 （5）为提高果酒的品质及节约生产成本，提高酶的利用效率，厂家已尝试使用 技术。 （6）在醋酸发酵阶段，要向装置中通入 的空气，此时主要发生的生化反应是 “生物技术实践”模块（10分，第3小题2分，其余每空1分） （1）果胶 黑曲霉、苹果青霉（答出一个即可） （2）不连续的单个菌落 （3）C (2分) （4）16% 装置中停止出现气泡 （