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南京旅游职业技术学院周妙林教授为工作室成员开展专题讲座 扬州大学周晓燕教授来工作室指导 三、走进企业,丰富名师内涵 工作室成员慰问在上海世博会工作的烹饪专业学生 面点作品展示 青年教师与企业携手参加主题宴席展示 三、走进企业,丰富名师内涵 提高教师课堂教学水平是工作室的重要目标 实现这些目标的最根本的途径就是立足课堂教学,致力课程改革,进行教学研究 工作室要把课程改革从实验探索阶段推进到普及推广阶段,把平常每一节课都当成课改研究课。 四、深化教改,多出名课好课 工作室成员杜月红课堂教学展示 四、深化教改,多出名课好课 工作室成员任俊的课堂教学展示 工作室成员沈凤君、顾红卫 课堂教学展示 四、深化教改,多出名课好课 工作室指导下的青年教师的课堂实景 四、深化教改,多出名课好课 教学科研成效显著 课 题 名 称 主 持 人 课 题 级 别 《中高职旅游类专业教学质量评价体系的研究》 王 劲 国家旅游局科研项目 《BLOG与WIKI在职业学校课程教学中的组合应用研究》 徐英列 中央电教馆课题 《五年制高职工学结合人才培养模式的实践研究》 王 劲 江苏省职业技术教育学会课题 《江苏省中职、五年制高职旅游类专业课程改革实验研究》 吴小南 江苏省重点课题 五、科研开发,力推名菜名点 教学科研成效显著 课 题 名 称 主 持 人 课 题 级 别 《职业院校校园文化和企业文化对接的研究》 吴小南 常州市职教研究所 《课改背景下烹饪专业课教学方法的研究》 吴登军 常州市职教研究所 《餐饮服务专业专业文化建设的实践研究》 刘华顺 常州市职教研究所 《职业中学烹饪专业课程改革的实践研究》 任 俊 常州市职教研究所 五、科研开发,力推名菜名点 教学科研成效显著 课 题 名 称 主 持 人 课 题 级 别 《常州传统点心技术标准的研发》 王劲、杜月红 工作室研究课题 《烹饪专业项目课程实施策略的研究》 仇献忠 工作室研究课题 《烹饪专业实训基地设计的研究》 徐波 工作室研究课题 《烹饪专业技能评价体系的研究》 任俊 工作室研究课题 《烹饪专业实习训练指导模式的研究》 杜月红 工作室研究课题 五、科研开发,力推名菜名点 菜品开发显成效 传统点心技术标准研讨 研制产品展示 五、科研开发,力推名菜名点 菜品开发显成效 蛋壳雕研制 糖艺研制 五、科研开发,力推名菜名点 菜品开发显成效 研制“常州运河菜”系 五、科研开发,力推名菜名点 工作室王劲、仇献忠被评为省餐饮业领军人物 六、技能大赛,培养名师优生 担任比赛评委 指导青年教师 在全国技能比赛中获大奖 六、技能大赛,培养名师优生 学生参加技能竞赛作品选 六、技能大赛,培养名师优生 工作室成员参加技能竞赛 六、技能大赛,培养名师优生 工作室成员指导的学生参加技能竞赛 六、技能大赛,培养名师优生 领导关怀 七、领 导 关 怀 教育部葛道凯司长与工作室领衔人王劲交流工作室的发展前景 七、领 导 关 怀 江苏省政协范燕青副主席慰问工作室成员仇献忠、蒋楠老师 七、领 导 关 怀 江苏省教育评估院杨小江院长与领衔人交流工作室研发产品 谢谢大家! LOGO 名教师工作室的建设 常州旅游商贸高等职业技术学校 王 劲 常州市名教师工作室建设的背景 1996年到2003年,常州市在全省率先逐步完善了市级教坛新秀、教学能手、骨干教师、学科带头人、特级教师后备人才评选,为优秀教师向“特级教师”的顶峰攀登设置了不同职业生涯段的五级阶梯。十几年来,五级阶梯的机制培养了大量的优秀教师。 但如何发挥高水平教师的引领作用,如何建立优秀教师合作互动的新机制,如何培养更多的常州的名师,成为市教育局反复考虑的一件大事。 经过一年多的酝酿,2005年12月,首批25个常州市中小学名教师工作室诞生,这开创了省内优秀教师培养的新模式。 首批25个名师工作室涵盖了学前、小学、初中、高中、职教、管理等各个领域,“运行周期”为三年,每个工作室的“在编”成员一般为10人,但编外成员最多的达20多名,他们有的来自农村薄弱学校,有的来自中心城区的热点学校;有的具有多年的工作经验,有的是初出茅庐。他们的目的:边教边研,提升自己,服务学生。 常州市名教师工作室建设的背景 2006年1月,正式组建25个名教师工作室并挂牌运行。 2007年11月,以“网上展示、专题汇报、教学观摩”等形式分批分段展示工作室运行一年多以来的成果。领衔名师的专题汇报和工作室成员的观摩课吸引了全市数千教师的参与。 2007年12月,发布了《常州市中小学名教师工作室管理试行办法》,进一步明确工作室的职责、运行、管理、考核等事项。 2008年1月,评选了十个“我最喜爱的网上名教师工作室”。网上展示和评选期间,点击率达到11万多人次。 2008
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