贵细药材培训重点.ppt

贵细药材知识培训 野山参 人参也就是野山参，而野山参又分野生的山参和 白晒参，所以价格差异特别大。 人参的功效： （1）大补元气：用于元气虚极欲脱者，单味见效 （2）健脾益肺：用于肺脾肾气虚者 （3）生津止渴：用于消渴症 （4）安神益智：用于失眠健忘 （5）养血：用于气血亏虚药理：人参可以提高人的智力和抗疲劳的作用，而且还有抗炎、抗癌造血及增强免疫力功能。 野山参 野山参与生晒参的区别： 1.野山参：野生的，补益 之力最强； 2.生晒参：人工培植，太阳直接晒干，补气 之力稍差，适用于气阴不足。 野山参 功效：补气虚而引起的乏力，懒语少言，动则 气急，易出虚汗，血压低。 用法用量：3－6g最大剂量可用至30g炖或水 煎服。 禁忌：实症、热症、正气不虚者禁用，人参反 藜芦，畏五灵脂。服人参不宜喝茶和吃 萝卜，以免影响药力。 食用方法 （一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 　　（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 　　 （三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。 　　 （四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 　　 （五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 　　 （六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。 （七）（1）用人参1.5g－3g，研粉冲服，每日一次，连服 5－10日，用于“亚健康”； （2）人参10g配黄芪15g,，党参10g，白术9g，甘 草3g,，水煎服，每日1剂，连服5－10日，用 于久病气虚。 （3）人参3－5g，老母鸡或老母鸭一只，文火清炖2 －4小时，可饮汤食肉。 川贝 川贝 川贝 应用： ①川贝、知母各9g，浙贝15g，沙参、麦冬、玉竹 各12g，水煎服，每日一剂，连服1－2周，用于治疗肺燥有痰，但咳而不爽，肺阴不足者。 ②用南、北杏各10g，川贝5g，可治疗肺热咳嗽，干咳少痰，阴虚劳咳者。 ③用川贝5－10g炖雪梨一个，放少许冰糖，可以用于治疗风热咳嗽。用法用量：水煎服，炖服，3－15g。 禁忌：川贝反乌头，不可同用。脾胃虚寒及寒痰，湿 痰均不可服用。 海龙 海龙以条大，色黄白，灰棕，头尾整齐，坚实者为佳。 功效： 1、温肾壮阳，本品有补肾壮阳益精之功，治肾阳衰 备的阳痿精冷，精少，宫冷不孕，腰膝酸软。 2、活血散结，消肿止痛：用于积聚及跌打损伤，尤 适用年久阳虚的积聚。 外用可治阴疽疮肿。 应用：海龙10，海马10煎服，主治淋巴结结核。 用法用量：炖，泡酒10－30g. 海龙食用方法 一、海龙瘦肉汤 原料:巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。 操作:将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。. 作用:补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。 二、海马海龙童子鸡温肾助阳 原料:童子鸡1只，海马20克，海龙l0克，姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、白酒各适量。 操作:1.海马、海龙用白酒浸泡2小时，洗净泥沙，备用。 2.姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段。 3.鸡宰杀后洗净，剁成6厘米见方的大块，在沸水锅内氽去血水。 4. 将鸡、海马、海龙、姜、葱、料酒放入锅内，加入清水适量，旺火烧开，再用小火煮熟，加入盐、胡椒粉即成。 作用:具有温肾助阳.滋阴益气,健脾开胃的功效。 西洋参 西洋参 花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等 西洋参分为“粉光参”和“厚皮参”，也可以 同样分“粉性”和“油性”参。 “粉光参”的规格分为10、15、20、30、40、 50枝6种； “厚皮参”（按枝头大小）分为：200、300、 400、600、700枝等规格。 “粉性”参大多产于美国，效果差些。 “油性”参大多产于加拿大，相对来说效果好很多。 西洋参 功效： （1）益肺润燥，用于肺不足的咳嗽，劳咳。 （2）养胃生津：用于气阴不足的虚热烦倦。 （3）补气提神：用于