产后及婴儿营养修改要点.ppt

* * * 胃盐酸和蛋白酶分泌量远远低于成人 * * * * 7~9个月婴儿营养素 婴儿营养 DHA 智力发育 母乳含量丰富。 需要100mg/天 蛋黄、海洋鱼类（秋刀鱼、沙丁鱼、鱿鱼等）。 7~9个月婴儿营养素 婴儿营养 蛋白质 构筑生命支柱 母乳含量丰富。 需要1.5-3g/天*每千克体重（成人的三倍） 肉、蛋、奶、豆类。 因肾脏等器官发育不完全，忌突然补充大量蛋白质， 一定要循序渐进 7~9个月婴儿营养素 婴儿营养 碳水化合物 提供运动能量 需要50-100g/天 大米、小麦、玉米、大麦燕麦等谷类食物。 7~9个月婴儿营养素 婴儿营养 核苷酸 增强免疫力 母乳、牛初乳含量丰富 动物肝脏、海产品含量丰富、豆类次之。 10~12个月发育情况 婴儿营养 摇摇晃晃学习走路 10~12个月婴儿饮食安排 婴儿营养 每天白天喂母乳或母乳+配方奶1次，250ml 上午添加两次辅食，如菜泥，土豆泥，馒头片等，每次150g左右，中午喂食豆奶120ml，吃少许零食，下午添加2次辅食，晚上母乳或配方奶约250ml 每天适量鱼肝油并饮用适量白开水 婴儿常见营养缺乏病 婴儿营养 佝偻病 缺铁性贫血 蛋白质营养不良 佝偻病 婴儿营养 年龄：3个月～18个月 病因：缺钙及维生素D 体内需钙量增加 日照不足 食物中摄入维生素D及钙不足 症状：神经、精神症状，骨骼、肌肉改变 防治：新生儿自两周开始添加鱼肝油 服用强化维生素D的奶 适当晒太阳（每日1小时） 佝偻病 婴儿营养 缺铁性贫血 婴儿营养 年龄：5个月以后，6个月～18个月为高峰 病因：体内需铁量增加 体内贮存铁减少（仅够维持4～6个月） 从食物中摄取的铁不足 症状：皮肤、粘膜苍白 肝、脾、淋巴结肿大 消化系统、神经系统、心血管系统、 免疫系统症状 防治：自4个月以后补充含铁食物（肝泥、肉沫） 补充富含维生素C的食品促进铁的吸收 （蔬菜、水果） 蛋白质营养不良 婴儿营养 年龄：婴幼儿 病因：体内需蛋白质量增加 喂养不当 疾病 症状：消瘦，烦躁、反应迟钝 继发各种感染，浮肿 防治：调整饮食、 促进消化 蛋白质营养不良 婴儿营养 阜阳奶粉事件 谢 谢 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 谢谢！ 承担着生育高素质宝宝的重任。宝宝出生后的智商、素质，与母亲有着直接的关系。妈妈是这一时期的宝宝营养的唯一来源。 * * * 粮食（谷类）中含碳水化合物的含量大约为60％～80％左右，薯类食品碳水化合物含量大约为15％～25％左右，水果由于含水量较大 * * * * 脂溶性维生素：只有在脂溶性环境下才可被机体吸收、利用，多余可储存 * Va：两种感光色素，感受弱光的感光质产生慢，暗适应时间长，夜盲。上皮细胞角质化，降低抵抗力，小儿的反复上呼吸道感染。孕妇胎儿发育受阻，死胎。 * 阳光维生素 * 生育酚，血管清道夫，缺VE可引起红细胞数量减少及生存时间缩短，溶血性贫血 * 需要量极少，新生儿容易缺乏 * Vb1：不太精细的谷物。对氧和光比较稳定。碱性环境易于被氧化，PH7情况下，可大部分或全部破坏。对神经组织和精神状态有良好影响，紧张压力大需要。 Vb5:缓解恶心，经前综合征。 Vb12：蔬菜含量很少，主要存在动物性食物中。因含钴呈红色，又称红色维生素，很难直接被人体吸收，需要与钙结合才能利用 * 维生素b3（PP），色氨酸在体内可转换烟酸，玉米烟酸为结合型，需加碱水解 Vc:服用洋参后3小时内不要服用vc * 水：婴儿80%，成人男子60%， * 粮食（谷类）中含碳水化合物的含量大约为60％～80％左右，薯类食品碳水化合物含量大约为15％～25％左右，水果由于含水量较大 * 初乳 产后1周内 过渡乳 产后1周-2周 成熟乳 2周后 母乳分期 婴儿营养 晚乳 十个月以后 ① 初乳：