关于有益菌及使用的相关问题.ppt

关于有益菌及其使用 抗生素应用的利与弊 细菌在宿主体内定居、增殖并引起疾病的性质称致病性或病原性(pathogenicity),具有致病性的细菌称致病菌或病原菌(pathogenic bacteria or pathogen)。在通常条件下不致病、而在某种特定条件下(如机体抗病能力降低时)可致病的称为条件致病菌(opportunistic pathogen)，在细菌中以革兰氏阴性杆菌为多。对于海水养殖来说，弧菌(Vibrio)又是一类重要的条件致病菌，弧菌适宜在营养丰富的环境中生长，因而弧菌不仅是一个致病因素，其数量也可作为水体有机污染和水质恶化的一个标志。 宋庆云等(1997)对胶州湾扇贝养殖区表层水样细菌组成的调查表明，弧菌占到分离细菌的70﹪，其它细菌(假单胞菌、黄色杆菌、产碱杆菌、微球菌和棒状杆菌)占30﹪，这些细菌多为条件性致病菌。在海湾扇贝幼体附着基上的异养细菌区系中，弧菌也占有较大比例(李筠等,2001)。不少研究表明，对虾的发病程度与虾池水中弧菌的数量有相关性，水中弧菌数量达到103～104个/ml，对虾就可能被感染发病。 许多抗生素有效地控制了水产动物疾病的发生，也促进了单位水体出苗量的提高。但抗生素的应用也使水产品安全得不到保证。抗生素对水产养殖的作用主要有防病、促长、节约养分等，而带来的副作用则可归纳为：产生耐药菌株；产生药残；破坏微生态平衡；引起内源性感