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体验宁波的美食之旅.ppt
体验宁波的美食之旅 11文产2班张翼宏 地理位置 宁波地处长江入东海口，海岸线纵长，是咸水、淡水交汇的地方，海鲜丰富，海边的人多以海产品经营而生。 概况 宁波菜又叫“甬帮菜”，海鲜名闻内外，向以蒸、烤、炖制海鲜见长，别具特色，轻形式，重实味，鲜咸相兼，美味可口讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。 宁波十大名菜：冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼。 宁波十大名点：龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥烩、鲜肉小笼包子、烧卖水晶油包、宁波猪油汤团、三鲜宴、鲜肉蒸馄饨、豆沙圆子、地栗糕。 隆重介绍—— 百年老字号缸鸭狗 缸鸭狗是宁波有名的百年老店，以小吃闻名。那里的汤团颗颗饱满，芝麻馅甜而不腻，入口爽滑，口感甚好。尤其是洒在面上的那层桂花，清香扑鼻，混合着糯米的香味，刺激着人的感官，绝对会令你胃口大开。以擅长制作猪油汤团、八宝饭、酒酿圆子等甜食点心而著称。 以小吃为主打 酒酿圆子 汤圆 豆沙八宝饭 百年年老字号因酒酿圆子、汤圆、豆沙八宝饭而经久不衰。 除此之外我们还有…… 腐皮拖黄鱼 红膏炝蟹 Welcome to Nningbo. * 奉化芋艿头 慈溪杨梅 余姚茭白 千层饼 尚田草莓 慈城年糕 *
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