《人类重要营养物质》ppt课件.pptVIP

骨骼的成分由30%的有机质和70%无机质所组成，而70%的无机质当中主要是羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 。简单说，钙质约占骨骼的65%-70% ，是骨的主要成分。 人体的构架由骨骼：骨细胞和周围分泌物（羟基磷酸钙，蛋白质等） 附着在骨骼上的肌肉（肌肉细胞含有大量蛋白质） 内部的各大器官：各种组织组成（组织又由各类细胞组成） 含有水，无机盐，葡萄糖，蛋白质等营养物质和血细胞流动着的血液血细胞血管。 上皮细胞组织和脂肪组织都是由细胞组成。 而各类细胞含有细胞质，细胞核，细胞质，线粒体，核糖体，内质网，高尔基体等。都是由蛋白质，磷脂等油脂，糖类，核糖核甘酸等组成。 各种无机盐除了维持细胞内外渗透压平衡，神经细胞传递电过程以外还参与和蛋白质等的各类新城代谢的反应。 还有维生素虽然只是少量的，但是在对于各类新陈代谢的化学反应是必不可少的。 其中无论是血管里，还是细胞内，细胞间都含有大量的水。 血红蛋白 用甲醛水溶液制作动物标本，使标本能长久保存，原因是什么？ 1.糖类一定有甜味吗？ 2.如果病人体弱多病不能吃饭，为维持生存，可以打点滴如________;体育课上如果想要补充能量，可提前吃______________ 3.写出葡萄糖在体内的氧化方程式 大米、花生、面粉、玉米、薯干和豆类等，应储存在干燥通风的地方，因为它们在温度为30 ℃～38 ℃，相对湿度