初一下学期生物学案.docVIP

总序号：1 第一章 人的生活需要营养 第一节 食物的营养成分 一、知识框架： 糖类（主要指淀粉） 脂肪 组成人体细胞的成分、为人体提供能量 有机物 蛋白质 维生素——不参与细胞的构成，也不提供能量 无机物 水 作为细胞的组成成分 无机盐 二、分组任务： 三、基础回扣： 1.食物中含有： 、 、 、 、 、 六类营养成分。 、 、 既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。 是最重要的供能物质， 是构成组织细胞的基本物质，也是人体 、 、 等的物质基础，儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的 ，应 多吃一些 等含 丰富的食物。 属于备用的能源物质。 糖类 脂肪 蛋白质 2.在表格中填写含此营养物质的主要的食物名称： 3. 维生素、无机盐的食物来源和缺乏症 食 物 来 源 缺 乏 症 无 机 盐 食 物