烤烟成熟过程中烟叶叶龄与品质特性的关系.pdfVIP

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C MY K 研究论文(*0/8294. ) + + + + ! ! ! ! ! 赵铭钦 张钺 刘云 李元实 金红石 韩富根 ! ! #$%%% 河南农业大学烟草学院 国家烟草栽培生理生化基地 郑州 吉林烟草工业有限责任公司 吉林延吉 !’’%%% 以延边大田种植的烤烟品种吉烟 号为试材 于 年研究了烤烟成熟过程中 烤烟化学成分 物理性状和香气质 ! ! ##$##% ! # $ % ! ! 量的动态变化 结果表明 叶龄’( 时烟叶化学成分较为协调 物理性状表现最佳 香气物质总量 新植二烯以及其他香气物质含量 较高! ! ! ! ! 棕色化产物类和类胡萝卜素类香气物质含量增幅较大 感官评吸得分最高 香气质感较好 香气量足特征较为明显 香气质量 较优 综合上述结果认为 当吉烟 号叶龄在 时 烤后烟叶品质最好 烟叶采收时期最佳 $ ! ! ’( ! ! $ ’ ’ ’ 烤烟 叶龄 理化特性 香气质量 !)’$ * +###,$%’$ (#+# ),# +##,# !#$%’()*+ ,%-( .$/ 01 2(3 452#%6 7*2829%8)%9 ’/ :#5;9583 ’,299’ 358(1 =2%58(1 8’3 ! ! ! ! 6789 :;=.; 678?@ ,AB CDE ,A CD ,A1F0; +D? 72=F0; 78? GA=B ! !#$%% ’ ()*++ ,+-./+.0 1./*/ 23-+4$5436$ 7/-8.39-5:H ;65-/6$ )6++ =4$5-8*5-/H ?:9-$: */@ A-+?.B-953: C.9.*3+? =./5.30 D?./E?4 FGHHHI0 !?-/* !?-/* ()*++ J-/$-/ K/@495*-$ !3L 3*5-/0 M*/N - OPPHHHQ J-$-/ R38-/+.0 =?

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