凝心工作室创业策划书资料.doc

创 业 策 划 书 项目名称：凝心工作室（营养减肥） 负 责 人：翟梦熙 所在班级：2011级医学营养（中医营养方向） 联系电话电子邮件：553547493@  目 录 执行总结………………………………3 工作室背景………………………………7 市场调查和分析…………………………7 工作室战略………………………………11 经营管理…………………………………12 团队管理…………………………………12 七、融资与资金运营计划……………………12 1、执行总结 1.1工作室概述 1.1.1“凝心 将工作室命名为“凝心”意在希望工作室成员能够团结、用心，让力量聚集，让知识凝聚，让思想汇聚。在我们的努力下，能让我们的工作室有所突破和收获，犹如我们用心烧制出的水晶，凝聚我们的付出和努力。 现阶段营养减肥工作室是一个移动式的团体，我们会在减肥人群需求大的地方进行我们的工作，在未来资金稳定后建立固定工作室。 1.1.2主要工作 我们的工作室需要进行的是用我们的专业中医药知识为需要减肥的人士提供减肥方案，定期做监督、测试并辅助减肥人群的完成。 根据我们人员的分配，我们的工作室会从不同方面进行方案的提供。 1.1.3初步实施 我们初期以“中医营养膳食帮你消除脂肪，健康减肥。”为主要研发工作。我们着手于健身房、减肥中心这些相对减肥需求较多的人群场所或独立减肥者的方案提供。针对现阶段人们对减肥的不同需求，制定以营养为主，适当养生运动、中医美容和后期修复为辅的减肥方案。 我们的方案包括：1、采用药食同源；2、采用太极、武术拳操来代替传统的健身运动；3、采用芳香疗法和药浴代替常规的减肥用药；4、利用康复治疗技术帮助减肥后期身体的“修复”。 1.1．4工作地点 工作室起步时暂定寝室为工作地点，在寝室制定营养减肥方案。监督和调查采用上门作答。成员的工作总结也将定于寝室每周一次。 待工作室正式运营起步时，拥有资金后即可在学校附近租办工作室。 1.1．5销售的产品 作为一个要给顾客提供丰富的减肥方案的销售，对于顾客来说显得不真实，会让顾客不清楚自己所花费的钱财买了什么产品。例如，服装商场销售产品是各季节的衣服，食品店销售产品是食物等。“那减肥工作室销售什么呢？”这会是顾客是否会光顾我们的主要策划任务。在这样一个需要美丽和健康的社会中，具有营养而又可以保持身材的产品一定会受到大众的追捧。 现在，发达地区的三甲医院内的营养科均有针对肥胖症患者的临床营养治疗，包括了门诊，入院等。这些都是他们所销售的“产品”,产品的销售与推销是必不可少的，商业的竞争也在产品上体现。所以，工作室的产品汇总如下； 产 品 汇 总 主 推 产 品 膳 食 疗 法 产 品 介 绍 药食同源，七大营养素合理搭配。 针对不同肥胖人群，不同季节，不同地区进行饮食习惯配餐，在少摄食的情况下保证营养不流失。 吃出营养好身材。 辅 助 产 品 运 动 疗 法 以太极、武术拳操等中医常见养生操取代以激烈运动瘦身。 以慢出内力，燃烧脂肪，保健养身。 芳 香 疗 法 芳香侵入各个穴位达到一个放松舒适的状态。 以药浴促进脂肪的消耗，养出好身材。 瘦身又美白。 康 复 疗 法 针对减肥后的预防反弹、纤体，作出监督方案。 减少减肥后的不良反应。 其 他 保 健 销售合作商中有益方案实施的产品。 1.2市场描述 1.2.1社会现状 社会生产力的发展使物质越来越丰富，人们的日常生活水平得到改善,特别是在饮食方面。过去很多国家的人民吃不饱穿不暖,像中国的60年代有许多人被饿死。尽管中国是世界上肥胖人口最多的国家，但由于消费习惯和观念的影响，减肥产品自上市以来，其消费者主要是城市青年女性，虽然近些年来减肥产品消费者的平均年龄有增加的趋势，但减肥产品的主要消费人群仍然局限在一个十分狭小的范围内。20世纪90年代以来，我国减肥产品消费迅速增加，购买减肥产品已经成为城市女性消费者的经常消费项目。但是，随着减肥产品主要消费人群的消费潜力被充分挖掘，我国减肥产品市场容量的扩张速度将逐渐放缓。当然，减肥药品的上市在一定程度上可能会起到扩大主要消费人群的作用，但这一作用在短期内可能不会产生明显效应。因此，在今后三年至五年内，我国减肥产品市场容量的增长速度将很难超过近年来平均7%的年增长率。 1.2.2肥胖的“地位” 肥胖对人体的健康不利。有关研究已查明许多疾病与肥胖有关。比如Ⅱ型糖尿病、心血管病、骨关节病、高血压、免疫功能受损等。随着体重增加患病的概率也在上升。超重的人不仅在生理上而且在心理上都会受到不利影响所以随着肥胖的增加对它的关注也逐渐升温。面对这样一个肥胖高发时期，减肥