大学毕业设计喜之郎果冻营销策略的分析研究.doc

目 录 1 前言 3 2 果冻行业简介与现状 3 2.1 果冻行业发展简史 3 2.2 国内果冻行业目前竞争状况 4 3 喜之郎公司现状 5 3.1 喜之郎公司简介 5 3.2 喜之郎公司现有营销策略 7 4 喜之郎果冻营销策略的环境分析 10 4.1 宏观环境分析 10 4.1.1 人口环境 10 4.1.2 经济环境 11 4.1.3 其他环境 13 4.2 微观环境分析 14 4.2.1 顾客 14 4.2.2 竞争者 15 5 SWOT分析 17 5.1 优势和劣势分析 17 5.2 机会分析 18 5.3 威胁分析 20 6 现有营销策略的改进和完善 21 6.1 产品策略 21 6.2 价格策略 24 6.3 促销策略 24 6.4 分销渠道策略 25 7 结论 25 参考文献 26 1 前言喜之郎，主营业务：果冻，布丁等食品是目前世界上最大的专业生产和销售果冻布丁的食品企业，拥有“喜之郎”，“水晶之恋”，“CICI”，“美能多”，“美少年”等果冻布丁行业的知名品牌 “喜之郎”商标荣获“中国驰名商标”称号，产品被评为“中国名牌产品”品牌争夺已十分激烈，各种杯型，各种口味的果冻数不胜数。果冻行业发展简史果冻行业1985年始于天津长城食品厂1986年深圳市琼胶工业公司作为第二厂家推出SAA牌果冻，产品上市后即出现供不应求现象。89年深圳三大公司分别推出东鹏果冻、晨光果冻和深宝果冻。90年汕头卡拉胶厂广西儿童食品厂、东莞惠康纷纷推出果冻。90年以前的厂家全部采用进口设备和进口原材料90年国产仿制设备和国产原材料开始上市91年汕头地区家庭工业遍地开花，93年汕头地区生产线不下于300条，内地也有不少厂家上马，98年全国产量达20万吨以上，市场价格竞争十分激烈，东鹏、深宝相继下马。92年底，喜之郎果冻开始面市，至94年已走在市场的前列。94年5月金娃产品正式面市，主打产品金娃布丁为全国首创96年喜之郎在中央台投放广告，产销售迅速提升，果冻行业第一品牌真正出现，产品常年脱销喜之郎的成功效应吸引一大批有实力的公司加入竞争行列，如乐百氏、徐福记、晶晶、如果、中岛等品牌，这一时期低档果冻市场大幅度下跌，中高档果冻市场容量升，果冻行业年产值已超过30亿，高档果冻约占50%-55%，品牌争夺已十分激烈，各种口味的果冻已数不胜数，消费对象也由儿童扩充到成人。 96年金娃率先推出吹瓶--车仔包装，迎来了近三年的玩具包装热。 98年徐福记首家推出卖场用陈列桶散卖方式，并迅速占领市场，其他厂家也纷纷于98年底仿效跟进。99年散卖形式为主要销售方式，金娃散装销量也占60%以上98年底喜之郎推杯装吸吸果冻99年推出立式袋吸吸果冻，并迅速打开市场，一直处于供不应求状态。99年以来媒体不断报道果冻没有营养价值，含防腐剂、甜蜜素及噎死小孩等文章，并大力炒作，对果冻行业造成较大冲击。2000年徐福记推出新品水果慕司，市场销量迅速提升，金娃也即在10天后推出。国内果冻行业竞争发展至今天，果冻行业在我们国家已相当成熟，成长为具有50亿-75亿规模的一个新兴产业是休闲食品行业不可或缺的产业之一。我国已经超过日本成为世界上最大的生产国和销售国。果冻引进中国后，由于与糖果食品有相关互动作用，使得大批企业纷纷加入该行业，据统计，目前我国已有2000多家果冻生产企业销售额在500万元以上规模的企业达300家，年直接用工20多万人。营销界认为，国内果冻行业的竞争已白热化，从广告大战到营销大战，再从营销大战到技术大战现今果冻市场上具有竞争优势的品牌有喜之郎和蜡笔小新，在全国各类调查评比中喜之郎一直稳居市场占有率第一位，年产销额达20多亿，蜡笔小新已达5亿，并在迅猛发展扩张，果冻市场即将形成两分天下的局面，其他小品牌只能瓜分少部分边缘市场，这将是市场做大做强后的必然格局。随着人民生活质量的不断提高和人们对果冻的科学认识，以及新功能、新概念、新口味、新包装、复合型新产品的涌现，果冻市场的需求进一步果冻这一新兴的产业向现代化功能性食品、营养食品及健康食品等领域拓宽。 成立于1993年广东喜之郎集团有限公司是目前世界上最大的果冻、布丁和海苔等休闲食品的专业生产和销售企业。总部，阳江和江苏南京生产基地除完备的生产设施外，还设有食堂、宿舍、图书馆、足球场、篮球场、多功能厅、网球场等完善的生活、娱乐设施，是环境优美的花园式工业园区在20多个省 直辖市、自治区和香港设立了40多个分公司、办事处，建立了遍布全国的健全的销售网络，产品也开始远销欧洲、北美以及东南亚等海外市场公司拥有“喜之郎”、“水晶之恋”、“CiCi”、“美好时光”等品牌并被国家质量技术监督检验总局授予“中国名牌产品”称号。公司商标“喜之郎”被评为“中国驰名商标”。