糖醋排骨的家常做法.docVIP

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2016-05-14 发布于重庆
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糖醋排骨的家常做法.doc

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糖醋排骨的家常做法

简单易学的糖醋排骨的家常做法最爱糖排了，而且独独钟爱带有脆骨的糖醋排骨，每每能买到这样的排骨就迫不及待的做心头好起来啦！今日为大家献上简单易学的糖醋排骨的家常做法。主料小排：400g 冰糖：20g 辅料生抽：一勺黄酒：2勺葱：少许姜：少许八角：一粒桂皮：一块细砂糖：两勺康乐醋：3勺白芝麻：少许糖醋排骨的家常做法步骤约15g水和冰糖放入锅中小火熬煮。熬煮到糖融化成金黄色加入少许开水搅匀盛出。 3、熬制好的糖水备用。 4、锅里放少许油烧热。 5、放入洗干净的小排翻炒约五分钟。 6、放入生抽，黄酒、葱、姜、八角翻炒约三分钟。 7、倒入煮好的糖水，加入开水没过排骨。 8、加入桂皮盖上锅盖小火慢炖40分钟。最后大火收汁，当汁快收好时加入两勺细砂糖，三勺康乐醋收汁出锅。摆盘后撒上芝麻会更好看哦！