本科毕业论文中小企业生产成本的管理——以广臻食品有限公司为例 精品.docxVIP

PAGE 3 中小企业生产成本的管理——以广臻食品有限公司为例 上海财经大学 王贱人 摘要：面对竞争激烈的市场经济，食品企业面临着一个严峻的问题，食品的安全、食品的质量等都被作为重点，高质量要求高成本，然而过高的成本压力让中小食品企业的生存难上加难。想要解决这个问题，中小企业就需要从自身最基础的利益开始，改变管理生产成本的模式，开展和完善生产成本管理，具体就是用货币来反映各项费用支出，同时把影响生产成本的各成本项目，按照比重控制在一定范围内，制定严格的改进措施，找寻适合本企业实际情况的最佳成本管理方案，来改善中小企业的经营状况，来达到企业高效益、高质量的目标。本文主要从中小企业的生产成本的角度来写，以三门峡广臻食品有限公司为案例进行分析，分析了中小企业在生产成本方面的问题和相应的解决方案。 关键词：生产成本；成本管理；生产成本管理；中小企业；三门峡广臻食品有限公司 Abstract ：Facing the fierce a competition in the markets economies, Chinas foods industry is facing an urgent needs to solves the problems, foaod safety ands foaod qualitys are aas the foacus, high quality an high costd,soa, the cost of high pressure that the survival of smalla and mediuma-sized fooda enaterprises diffiacultt.Needs to solve this problem, smalls and mediumd enterprises from the perspectived of the source, transformations of thse mosde of masnagement, and imsprove the prosduction cost management, the concretes is to reflect the cost in monetary tersms, aat thae saame time affdect the cosst of the producvtion cost of each project, according to the proportiond of controls within a certains range, making improvements, seeking solutions best suiteds to the enterprises development costs, improve the conditions of lows quality, lows efficiency, achiseve the godal of entesrprise high quaslity and higsh benesfit. Key Words: Cost managements, The cost of productions managements ,Smalll and medium-sizedj enterprisesa,Sanmenxiasa wide food co., LTD  目　录 TOC \o 2-3 \h \z \u \t 标题 1,1   HYPERLINK \l _Toc447052465 一、绪论  PAGEREF _Toc447052465 \h 1  HYPERLINK \l _Toc447052466 （一）研究的背景和意义  PAGEREF _Toc447052466 \h 1  HYPERLINK \l _Toc447052467 （二）国内外研究现状  PAGEREF _Toc447052467 \h 2  HYPERLINK \l _Toc447052468 1.国外研究现状  PAGEREF _Toc447052468 \h 2  HYPERLINK \l _Toc447052469 2. 国内研究现状  PAGEREF _Toc447052469 \h 2  HYPERLINK \l _Toc447052470 二、概述  PAGEREF _Toc447052470 \h 3  HYPERLINK \l _Toc447052471 （一）成本管理  PAGERE