蒸馏和萃取及分液正式要点.pptVIP

1-1-3蒸馏、萃取及分液 地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1%。 如何获得淡水资源？ 想一想： ——海水淡化 蒸 馏 1 原理： 利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离提纯的目的。 蒸馏一般用于分离沸点相差较大的液体混合物。 2 实验仪器： 蒸馏烧瓶，冷凝管，酒精灯，锥形瓶，尾接管，温度计，铁架台（铁圈、铁夹），石棉网等 温度计水银球的顶端 与支管下沿处于同一 水平线 蒸馏烧瓶中液体的量是烧瓶容量的 1/3-2/3 在圆底烧瓶内放有沸石，防止暴沸 冷凝管横放时头高尾 低保证冷凝液自然下 流，冷却水通入方向 与被冷凝蒸气流向相反 给蒸馏烧瓶加热要垫石棉网 尾接管 蒸馏烧瓶 冷凝管 3 操作要点： 4 思考： （1） 为什么冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向相反？ （2）为什么温度计水银球顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线？ 为了使蒸馏出的蒸气与冷却水长时间充分接触，带走尽可能多的热量。 对于蒸馏来说，只有精确控制蒸馏的温度才能达到分离提纯的目的，而蒸馏烧瓶支管口的温度正是被蒸馏变为气体某组分的温度。 实验步骤 实验现象 (1)在试管中加入少量自来水,滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液 (2) 在烧瓶中加入约1/3体积自来水, 加入几粒沸石, 连接好装置，通入冷凝水。开始加热, 弃去开始馏出的部分液体,用锥形瓶收集约10mL液体,停止加热。 （3）取少量收集到的液体加入试管中，滴入几滴稀硝酸和几滴硝酸银溶液 加入硝酸银后，有不溶 于稀硝酸的沉淀生成 烧瓶中水温升高至 100℃后沸腾,锥形瓶中 收集到蒸馏水. 加稀硝酸和硝酸银溶液后，蒸馏水中无沉淀 自来水中有Cl-，蒸馏水中无Cl-， 通过蒸馏可以除去水中的Cl- 实验1-3 实验室制取蒸馏水 实验结论： 　　蒸发是使溶液中的溶剂气化，从而使溶液浓缩或溶质结晶析出的操作，溶质是不具挥发性的（熔、沸点较高的）固体。 　　蒸馏是利用液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，跟其他组分分离的操作。适用于分离沸点相差较大的液体混合物。 蒸发与蒸馏的区别 两种液体混合物A和B，已知A、B互溶。且相互不发生化学反应。在常温下，A的沸点为35℃， B的沸点为200℃。请回答下列问题： （1）用蒸馏方法分离物质和提纯混合物必不可 少的仪器和用品 （2）当随着温度的升高，哪一种物质先分馏出来 蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、酒精灯、锥形瓶、沸石、尾接管等 A物质 练 习 进水 A B 出水 冷凝管进、出水口颠倒； 蒸馏烧瓶 冷凝管 碎瓷片 防止液体暴沸 练习（3）．如图为实验室制取自来水的装置示意图，根据图示回答下列问题。 ⑴图中的两处明显的错误是 。 ⑵A仪器的名称是_________， B仪器的名称是______。 ⑶实验时A中除加入少量自来水外，还需加入少量_____________，其作用是 。 温度计水银球位置不在蒸馏烧瓶支管口 作 业 1.完成练习册1-1-3课时导学案蒸馏相关内容 2.预习萃取和分液相关内容。 西红柿汤 西红柿加食用油翻炒,然后加水煮沸，加调料，最终做成色香味俱全的西红柿汤。 萃 取 讨 论 油层更红 液体分层且 油层在上方 色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度 食用油将番茄中的番茄红素富集，使油层的色泽更红。 原理： 油、水互不相溶且 ρ油＜ρ水 油层色素浓度更大 萃 取 根据利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解性的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来。 萃 取 概念分析 混合物 溶质 溶剂 （一种） （两种） 溶解性不同 两者互不相溶 萃取液 萃取 分液漏斗 分液 两种溶剂互不相溶。如CCl4（比水重）、苯（比水轻）、汽油（比水轻）。 溶质在互不相溶的两种溶剂溶解能力不同。如碘易溶于有机溶剂而不易溶于水。 萃取的要领 碘水的颜色：棕黄色 碘的CCl4溶液的颜色： 紫色 萃 取 步骤： 检漏 装液 振荡 静置 分液 仪器： 分液漏斗、 铁架台、 烧杯 使用分液漏斗注意事项 1、使用前检查是否漏水 2、加入萃取液后要先倒转分液漏斗用力振荡， 注意放气，再静置 3、分液时，上层液体由上