特色BBQ之欧式风情.ppt

大连臻艺飨宴文化传媒有限公司 中铁 ?诺德滨海花园 特色BBQ之 —欧式风情主题 活动策划方案 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 一 活动介绍 活动主题： 大连东港第 特色BBQ之 　　　　 ——欧式风情 活动地点：大连东港第售楼处前露天场地 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 活动时间：2012年月 日~ 日　 　　　　　 活动执行：现场执行经理1名，现场操作厨师2名， 服务员3名，统一着装。 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 二 服务细节 我们提前二小时进场,进行准备工作。 （建议BBQ与冷餐同时摆放到室外，会使BBQ更加热闹，氛围更加浓厚，也会起到更好的宣传效果，提高知名度。） 烧烤操作台布置，提供操作台桌布、桌裙、操作台桌、烧烤器具等。 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 负责提供用餐场地布置以及餐台面的装饰布置。 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 我们提供全套的BBQ户外烧烤炉，就餐器皿：食物展示盘，瓷碟，钢叉，果汁杯等。 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 我们负责全场的用餐服务，菜品茶点的及时添加以及协助客户取餐。 我们免费提供户外烧烤棚（颜色以实际为准）. 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 四 供餐标准 BBQ烧烤头盘 田园蔬菜沙拉 每人约50g 意大利熏鸡胸沙拉 每人约50g 泰式牛肉粉丝沙拉 每人约50g 法式酸奶青瓜沙拉 每人约50g 沙拉汁（千岛汁，意大利油醋汁）? 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 BBQ烧烤 肉类： 黑胡椒西冷牛扒 每人80~100g 荷尔美碳烤猪排? 每人 80~100g 烤牛肉汉堡扒 每人80~100g 法兰克福香肠 每人一根 奥尔良烤鸡翅 每人两个 烤鲜蔬鸡肉串 每人5串 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 BBQ烧烤海鲜类： 烤海虾 每人5~8头 烤鱿鱼 每人180g BBQ烧烤蔬菜类： 锡纸烤玉米 每人一棒 锡纸烤土豆 每人一个 黄油烤茄子 每人约50g 轻烤青椒 每人约50g 黑胡椒烤洋葱 每人约50g 轻烤香菇 每人约50g 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 甜品 什锦时令鲜果挞 每人足量 瑞士抹茶蛋糕 每人足量 提拉米苏蛋糕 每人足量 醇香芝士蛋糕 每人足量 原味曲奇 每人足量 巧克力曲奇 每人足量 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 时令水果盘 美国脐橙 草苺 火龙果 新疆哈密瓜 西瓜 伊丽沙白瓜 饮料 可口可乐 雪碧 矿泉水 橙汁 菠萝汁 以上水果·饮料在供餐时间内足量供应 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 五 费用报价 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 五 团队服务 中铁 ?诺德滨海花园特色BBQ主题活动策划方案 我们免费为您制作来宾标识贴证明来宾的身份。 活动现场的气球、鲜花由我们免费为您提供。 臻艺·宴会策划拥有一支专业的餐饮服务团队，拥有丰富的宴会、酒会策划执行经验。为您量身定制茶歇、酒