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河豚宴在我家1719 我家1719”只做“河豚宴”，“少而精”是老板严格要求的，每天只接待1至2桌，还需提前预订，却吸引了无数老饕，成为饮食界一朵颇为独特的美味奇葩。刺身河豚鱼，很独特的一道菜肴喜欢刺身一定不能错过，吃法也比较特别，搭配河豚鱼刺身的蘸料不是芥末，而是特调的类似葱蒜与红萝卜泥的调味料，吃的就是原汁原味。河豚鱼的鱼肉与三文鱼和金枪鱼的肥厚完全不同，薄薄一片口感却非常有韧劲且又软硬适中，放在嘴里都能感受到新鲜无比。而鱼皮则更加稀有了，略脆的口感与普通的鱼皮迥然不同，反倒有点像蛇皮的感觉，很有嚼劲，很值得推荐哦，河豚鱼娃娃菜，河豚鱼肉切成块状，放入锅中，清汤做法，加入葱、姜、蒜等配料辅以调味，待到鱼肉七分熟后，将洗净的新鲜娃娃菜放入锅中一起煮，不可煮太久，掌握好火候，入了河豚鲜味的娃娃菜堪称一绝，微甜鲜香，美味至极。#私房菜##特色餐厅#。 爱乐活美食热门标签特色餐厅。 刺身河豚鱼 河豚鱼娃娃菜 炸河豚鱼骨 心心布丁 蔬菜沙拉 爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。 【更多精彩内容尽在爱乐活】 文章来源：/post/cdea36ce991a58098eef1284?from=wenku/?from=wenku