干锅土豆片 - 美食杰.docxVIP

干锅土豆片 栏目：家常菜 工艺：其他 口味：其他 难度：普通 烹饪时间：30 主料：马铃薯丁(脱水)：300g、猪肉：100g 辅料：调和油：适量、食盐：适量、干辣椒：3个、葱：适量、味精：适量、酱油：适量、姜：适量 步骤： 1、土豆去皮，切成0.5CM的厚片。 2、猪肉切片，葱切成斜段，姜切片。 3、起锅，放油，油七八分热后，放入土豆片炸。 4、炸成金黄色出锅，备用。 5、起锅，留底油，炒肉片。 6、放入葱花和干辣椒翻炒。 7、加入土豆片翻炒。 8、加入调料汁，中火烧。调料汁：水+酱油+盐+味精。 9、中火炖干，收汁即可，出锅装盘。  HYPERLINK http://so.meishi.cc/?q=%E5%B9%B2%E9%94%85%E5%9C%9F%E8%B1%86%E7%89%87from=bdwk 点击查看更多相关菜谱 美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。