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第12章 化学防护包装工艺 本章重点: 金属制品锈蚀原理 金属是现代机械工业、国防工业及其它部门最重要的结构材料,它易受外界环境的化学、电化学作用而锈蚀。采用各种方法来保护金属制品,如涂层防护封存法、干燥剂法、真空防锈封存法、惰性气体保护法及气相防锈法等. 金属制品锈蚀原理 电化学锈蚀是指金属与酸、碱、盐等电解质溶液接触时发生作用而引起的锈蚀,它在锈蚀过程中有电流产生,即所谓微电池作用。电化学锈蚀是破坏金属的主要形式。电化学锈蚀原理 金属电化学锈蚀的进行必须同时具备三个条件: ①金属上各部分(或不同金属间)存在着电极电位差; ②具有电位差的各部分要处于相连通的电解质溶液中; ③具有电极电位差的各部分必须相联。 金属制品锈蚀原理 使是一块金属,不与其他金属接触,把它放在电解质溶液中,也会产生锈蚀电池。因为一般工业用的金属都不是同一种金属元素组成的,常含有少量的杂质。另外在金属表面上一般也分布着很多杂质,当它与电解质溶液接触时,每一颗粒杂质对于金属本身来说都成为阴极,所以在整个表面就必然有很多微小的阴极和阳极存在,因而在金属表面就形成了许多微小的原电池,这些微小的原电池称为微电池。 金属制品锈蚀原理 当金属与比金属表面温度高的空气接触时,在空气中所含的水蒸气就可以形成液态的水,在金属表面凝聚,使金属表面润湿成形成水膜。当金属表面上存在着水膜时,由于大气中的某些气体,如二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮或盐类溶解进去,这种水膜实际上就是一种电解质溶液。在这种情况下,金属表面很自然地就会进行电化学锈蚀,引起金属制品锈蚀。 §12~1 防锈包装工艺 一、防锈包装的等级和种类 ? 防锈包装是为隔绝或减少大气中水气、氧气和其它污染物对金属制品表面的影响,防止发生大气锈蚀,而采用的包装材料和包装技术方法。 防锈包装工艺 防锈包装可分为清洁、干燥、防锈和包装四个步骤: 1、根据下列条件确定防锈包装方法: A 产品特征和表面加工程度; B 运输与储存期限; C 运输与储存环境条件; D 产品在流通中所承受的载荷; E 防锈包装等级; 2、确定包装等级以后,可进行清洗,除去尘埃、油脂、汗迹和异物; 3、选择相应技术进行干燥; 4、选择合适的方法进行防锈; 一、防锈包装的等级和种类 2. 防锈包装等级分为三级,见表12-1。 3. 防锈包装方法分类 B1 一般防潮防水包装 B2 防锈油脂包装 B3 气相防锈材料包装 B4 密封容器包装 B5 密封系统的防锈包装 B6 可剥性塑料包装 B7 贴体包装 B8 充氮包装 B9 干燥空气封存包装? 二、防锈包装中产品的预处理 1.除锈。①物理机械法:人工:钢刷、锉、铲、砂布; 机械:喷射法、砂轮; ②化学法:酸洗:H2SO4、HCl、HNO3、磷酸; 碱洗:NaOH等。? 二、防锈包装中产品的预处理 2.清洗。是将金属制品表面的凝结水、尘埃、汗渍及其它异物清洗干净。 ⑴溶剂清洗法; ⑵清除汗渍法; ⑶蒸气脱脂清洗法; ⑷碱液清洗法; ⑸乳液清洗法; ⑹表面活性剂清洗法; ⑺电解清洗法; ⑻超声波清洗法。? 二、防锈包装中产品的预处理 3.干燥。除热浸洗、热喷洗和卤代烃蒸气清洗外,其它清洗方法清洗后的金属制品都应进行干燥处理. 常用的干燥方法: ⑴压缩空气吹干法; ⑵烘干法; ⑶红外线干燥法; ⑷擦干法; ⑸滴干、晾干法; ⑹脱水法? 三、防锈包装材料与方法 防锈油脂包装; 充气包装具有除氧保质功能,另外还有抗压、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不宜采用真空包装,如松脆易碎食品、易结块食品、易变形食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压
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