鸡肝过氧化氢酶的提取、分离和纯化_new_new教程解析.docxVIP

  PAGE \* MERGEFORMAT 13 鸡肝过氧化氢酶的提取、分离和纯化 孙文刚 云南民族大学化学与生物技术学院 云南 昆明 摘要： 新鲜鸡肝经匀浆、磷酸缓冲溶液抽提、硫酸铵分级沉淀、DEAE Sepharose离子交换层析、Sepharcy1 S -200凝胶过滤层析、得到鸡肝过氧化氢酶电泳纯制品。回收率为18.23%，比活达4780.38U/mg，纯化倍数为66.15，最适温度为40℃，最适PH为7.0。该酶在20～40℃，PH 5～8内稳定。经凝胶过滤和SDS测得该酶的全分子量为250KD,亚基分子量为62.5KD。 关键词： 家鸡；肝脏；过氧化氢酶；分离纯化；性质 Chicken liver Catalase of Extraction, Separation and Purification Wengang Sun Yunnan Minzu University Abstract: A catalase was purified from Anas Chicken homogenation ,n-butanol disposal, ammo-nium sulfate precipitation, ion-exchange chromatography on DEAE-Sepharose Fast Flow column and ge