采购师第二章_商品流通学基础知识详解.pptVIP

商品流通学基础知识 广东新世纪物流管理培训中心 黎国宏 商品分类 根据一定的目的，选择适当的标志，将任何一个商品集合总体逐级进行划分的过程。 将集合总体划分为：大类、品类、品种或大类、中类、小类、品种等范围逐次缩小、特征更趋于一致的局部集合体 商品分类的意义 为国民经济各部门企业实施各项管理活动奠定了基础 是实行现代化管理的前提 有利于推行标准化活动 有利于开展商品研究 便于消费者和用户选购商品 商品分类的原则 科学原则 系统原则 可扩延原则 兼容原则 综合使用原则 商品分类方法 线分类法（层级分类法） 面分类法 选择商品分类标志的原则 目的性 包容性 区分性 唯一性 逻辑性 简便性 常用分类标志 以商品用途分类 以原材料分类 以商品加工方法分类 以商品的主要成分或特殊成分分类 商品目录的种类 国际商品目录 国家商品目录 部门商品目录 企业商品目录 商品代码（编码）种类 UN/CPC联合国统计委员会，5层5位 WCO/HS世界海关组织，3层6位 UNSPSC联合国电子商务，5层10位 EAN/UCCGTIN电子商务组合码14位 商品条码与储运条码 EAN-13、EAN-8 DUN-14/DUN-16、EAN-128 ITF交叉二五码、Coad39/Codebar/Code128码  EAN – 13 码与 EAN – 8 码 EAN – 13(标准码）通常用于一般商品，由13位数字组成。如下图所示： EAN – 8 （缩短码）用于包装面积或印刷面积不足以印刷标准码的商品，由8位数字组成。 DUN – 14 码与 DUN – 16 码 是用在商品装卸、仓储、运输等配送过程中的识别符号，通常印在包装外箱上，用来识别商品品种及数量，也可用于仓储批发业销售现场的扫描结帐。包括14位标准码和16位扩大码两种，如图所示 EAN128码 商品条形码与储运条形码都不携带商品信息，而EAN128码可将生产日期、有效日期、运输包装序号、重量、体积、尺寸、送出地址、送达地址等重要信息条码化，以便扫描输入。 二维码 能够容纳更多信息量，以“面”的方式进行商品信息的存储，阅读时也以识别“面”为特征 标准 技术标准 生产组织标准 经济管理标准 商品标准是技术标准的一个组成部分 商品标准的种类 按约束性分强制性标准和推荐性标准 按表达形式分文件标准和实物标准 商品标准的级别 国际标准 国家标准 行业标准 地方标准 企业标准 区域标准 商品包装 为了在流通过程中保护商品、方便储运，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称；以及为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加的一定技术方法等的操作活动 商品包装的作用 保护商品、定量、标识、创造商品形象 便于流通、促进销售、方便消费 提高商品价值、促进使用价值的实现 商品包装按作用分类 运输包装 销售包装 销售包装功能 容纳 保护 传达 方便 社会的适应 商品包装按材料分类 纸和纸制品 木质包装，金属材料 塑料包装材料 玻璃陶瓷材料 复合材料 辅助材料 商品包装按技术方法分类 缓冲包装 防潮包装 防锈包装 收缩包装 充气包装 灭菌包装 贴体包装 组合包装和集合包装 包装标志 运输标志（唛头） 指示性标志（注意标志） 警告性标志（危险货物包装标志） 商品入库管理 入库验收 分区分类管理 货位选择 商品堆垛 商品在库和出库管理 环境卫生管理 商品在库检查 仓库温度、湿度控制管理 出库商品管理（先进先出原则） 商品养护技术 食品的保鲜与防腐 工业品的养护 食品的保鲜与防腐 低温储藏法 食品的干藏 盐腌与糖渍储藏 化学保藏 气调储藏 辐射储藏 工业品商品的养护之防腐方法 常规防霉腐 使用防霉腐剂 气调防腐 射线防腐 气相防腐 工业品商品的养护之虫害防治 机械防治 物理防治 密封防治 气调防治 化学防治 生物防治 工业品商品的养护之防锈蚀 提高金属材料自身的抗蚀性 采用覆盖层法 采用化学处理法防蚀 控制环境法防蚀 采用缓蚀剂法 采用电化学法防蚀 商品交易组织 批发市场 贸易中心 批发市场的功能 媒介功能 综合服务功能 管理功能 价格形成和发现功能 贸易中心的特征 交易数量巨大 交易方式以远期贸易合同为主，但主要是现货交易 吸引力强，辐射面广 硬件水平高于批发市场 服务更加完善 商品中介组织 代理商 经纪组织 代理商的特点 具有法人地位，独立经营的商业组织，并与制造商有长期固定关系。 在指定的销售区域内只能销售其代理的商品，不能再销售其他具有竞争性的商品 严格执行制造商的商品定价 所代理的商品一般不具有法律上的所有权 按照销售额固定百分比提取佣金 代理商代理活动注意要点 独家代理权 竞争性产品的代理 终止与撤销合同 经纪活动的特点 经纪人既不占有商