何謂高尿酸血症.docVIP

何謂高尿酸血症 普林是體內遺傳物質上的一種含氮物質普林可來自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核蛋白的食物；普林經由肝臟代謝形成尿酸，最後由腎臟將尿酸排出體外。當男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上，女生在6毫克以上時，便稱為高尿酸血症。 可能造成高尿酸血症的原因 * 攝取富含普林或導致普林合成增加的食物。 * 尿酸的合成增加。 * 腎臟排除尿酸受阻。 * 腸道排除尿酸受阻。 長期高尿酸血症可能引起 痛風性關節炎、腎臟病、尿路結石、並常併有高脂血症、糖尿病及心血管疾病。 何謂痛風 * 痛風的發生是因為體內的普林代謝異常，導致高尿酸血症，而使尿酸鈉鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹和變形。 痛風和高尿酸血症有什麼關係？ 據文獻報告：罹患痛風的機率，隨著血液中尿酸濃度的升高而顯著增加。 痛風的臨床徵兆分為四個階段： 無症狀的高尿酸血症 急性痛風 不發作期 慢性痛風性關結炎 * 誘發急性痛風的因素有： 外傷、飲酒、手術、暴飲暴食、出血、感染、放射線治療、藥物或饑餓等。 痛風患者的飲食原則 * 高尿酸患者因組織快速分解而產生大量尿酸，引起急性發作，故痛風患者因避免 過度節食減重而產生銅酸及尿酸並加重痛風症狀。 * 為避免尿酸產生過多，應控制蛋白質攝取量，每日每公斤體重以攝取1公克蛋白質為佳。 * 急性發作期時，蛋白質最好完全由蛋類、牛奶或奶製品供給；且盡量選擇低普林含量食物