质量环境食品安全管理体系内审检查表+2013.4.7_new要点.docVIP

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  • 2016-05-19 发布于湖北
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质量环境食品安全管理体系内审检查表+2013.4.7_new要点.doc

审核区域:品保科 第1页 条款号 要素 检查表 Q:6.3/F:6.3 Q:6.4/F:6.4 F:7.2 现场观察 1化验室设置是否符合要求; 2. 检测设备使用是否符合要求; 3 查看设备标识; 4查看药品标识是否在有效期内; 5 查看环境是否符合要求(温湿度)。 Q:5.4.1 Q:5.5.1 A:5.4 质量目标 职责和权限 1. 询问部门负责人部门职责、权限?部门岗位设置?各岗位职责要求? 2. 部门的质量目标? 3. 如何进行目标分解和考核?查2-3个月的考核记录。 4. 询问部门人员对岗位职责是否了解?是否知道如何实现本部门目标?(有无涉及环境因素的目标、指标和方案的实施及考核) Q: 4.2 F:4.2 Q/F:7.1 文件控制 记录控制 产品实现的策划 体系文件的管理: 查是否有现行有效的原辅包材验收标准?产品标准?检验标准?过程检验标准?是否受控?有无作废文件? 外来文件的控制(是否受控,有效) 查质检、及化验记录如何保存、保存期限(期限3年)?是否易检索? F: 7.5 E:4.4.6 操作性前提方案的建立 运行控制 化学品的控制现场管理存放 《药品购进记录》《药品领用记录》《固体废弃物处置记录》含培养基的处理 查相关记录2-3份 Q: 7.4

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