从日本鱼料理看日本人的环境意识--大学毕业设计论文（论文）.docVIP

本科毕业设计（论文） 题目：从日本鱼料理看日本人的环境意识 日本の魚料理から見る日本人の環境意識 学 院 外国语学院 专 业 日语语言文学 班 级 12级1班 学 号 126070079 学生姓名 吴逢杰 指导教师 牛伶俐 　　　 完成日期 2016.3.29  诚 信 承 诺 我谨在此承诺：本人所写的毕业论文《XXXXXXXX》的主体均系本人独立完成，没有抄袭行为，凡涉及其他作者的观点和材料，均作了注释，若有不实，后果由本人承担并愿接受校方的处分。 承诺人（签名）： 年 月 日 目　录 目　录 II 摘　要 1 要旨 2 1 はじめに 1 1.1 研究の目的 1 2 日本の魚料理 2 2.1 徹底的な魚食民族 2 2.2 日本の「刺身」と中国の「鲙」 4 2.3 醤油の発展 5 3 日本人の環境意識の背景 6 3.1 日本の地理