《全程复习方略》2016届高考生物(全国通用)总复习2010年高考分类题库新课标版考点18生物技术实践讲解.doc

考点18 生物技术实践 一、选择题 1.（2010·广东高考·T25））3．某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质下列叙述正确的是 A．该蛋白酶分子结构中至少29个氨基和l29个羧基B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应 C．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液 D．用含该蛋白酶的洗衣粉除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好 读题 提取 信息 搭桥 要解决的问题 明确题意 审题 分析综合 判断 推理 知识定位 （1）读题，提取信息。这是解题的第一步。信息不仅来自题干，还来自选项；既有外显的又有隐含的信息，要仔细分析。有时还需从要回答的问题入手再读题，直接提取有效信息。 （2）审题，明确题意。明确题意就是弄清题中告诉了你什么，要你回答什么。 （3）知识定位。知识定位就是圈定题目考查的知识范围，从而确定思考的范围和途径，避免盲目思考，无头无绪，一筹莫展。 4．图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是A．过程和都只能发生在氧条件下 B．过程和都发生在酵母细胞的线粒体中 C．过程和都需要氧气的参与 D．过程～所需的最适温度基本