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茶叶的分类 　　按加工工艺分为：?　　A、初加工：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶;?　　B、再加工：紧压茶、花茶;?　　按商业习惯分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶;?　　21、中国传统名茶：?　　绿茶：出现时间：最古老;?　　加工工艺：不发酵茶，高温杀青;?　　特点：绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇;?　　代表茶叶名称：西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄毛峰茶;?　　红茶：出现时间：清朝;?　　加工工艺：渥红(发酵)，全发酵;?　　特点：红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味;?　　代表茶叶名称：安徽祁红、云南滇红;?　　乌龙茶，也称青茶：出现时间：清朝;?　　加工工艺：半发酵，“摇青”、“做青”、“炒青”;?　　特点：绿叶红镶边，既有红茶的甜醇，又有???茶的鲜浓香味;?　　代表茶叶名称：福建的大红袍、武线夷岩茶、铁观音、广东的水仙，台湾的乌龙。?　　黄茶：出现时间：?　　加工工艺：“闷黄”工艺;?　　特点：黄叶黄汤，香气清悦醇和;?　　代表茶叶名称：湖南君山银针;?　　白茶：出现时间：?　　加工工艺：只经萎凋、干燥，不揉捻、不发酵;?　　特点：汤色浅淡，素雅，初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显;?　　代表茶叶名称：白毫银针、白牡丹;?　　22、西湖龙井茶：?　　因产于杭州西湖龙井村及其附近而得名。其中尤其以狮峰所产为最佳，被誉为“龙井之巅”。每年清明节前采摘的芽茶称“明前茶”，极为名贵。龙井茶被世人誉为“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。以虎跑泉水冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝”; 　特产 　　1、世界三大饮料：茶叶、咖啡、可可;?　　2、世界三大高香名茶：、祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶;?　　3、中国古代著名的三大特产：瓷器、丝绸、茶叶;?　　4、中国三大瓷都：景德镇、醴陵(釉下彩餐具)、德化(白瓷塑);?　　5、中国传统文化的三大国粹：中医中药、国画、京剧;?　　6、中国传统工艺“三绝”：北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器;?　　7、中国工艺美术三长：北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣;?　　8、中国三大佳石：寿山田黄石、青田冻石、昌化鸡血石;?　　9、中国三大木版年画产地：天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠;?　　10、浙江三雕：东阳木雕、东清黄杨木雕、青田石雕;?　　11、中国当代三大名锦：?　　云锦：因锦纹如云而得名;产于江苏南京;?　　蜀锦：因四川简称蜀而得其名;产于四川成都;?　　宋锦：相传始织于宋代而得其名;产于江苏苏州;?　　12、中国当代四大名绣：?　　苏绣：产于江苏苏州、南通一带;代表作有：双面绣《 HYPERLINK /s?q=%E7%8C%ABie=utf-8src=se_lighten_quotes_f \t _blank 猫》;?　　湘绣：产于湖南长沙一带;代表作有：狮、虎;?　　粤绣：产于广东省;代表作：《 HYPERLINK /s?q=%E7%99%BE%E9%B8%9F%E6%9C%9D%E5%87%A4ie=utf-8src=se_lighten_quotes_f \t _blank 百鸟朝凤》;?　　蜀绣：产于四川成都;代表作：《 HYPERLINK /s?q=%E7%86%8A%E7%8C%ABie=utf-8src=se_lighten_quotes_f \t _blank 熊猫》、《 HYPERLINK /s?q=%E8%8A%99%E8%93%89%E9%B2%A4%E9%B1%BCie=utf-8src=se_lighten_quotes_f \t _blank 芙蓉鲤鱼》;?　　13、我国的四大名砚：端砚、歙砚、洮砚、澄泥砚;?　　14、文房四宝及其之首：?　　文房四宝：笔、墨、砚、纸;?　　文房四宝之首：湖笔、徽墨、端砚、宣纸;?　　15、景德镇?四大名瓷：?　　青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷;?　　16、中国当代陶器与瓷器的产地：?　　陶器：江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、?　　河北唐山等;?　　瓷器：江西景德镇、湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等;?　　17、陶都宜兴紫砂器：?　　江苏宜兴所产的紫砂器创烧于宋代，至明清时代有了很大发展。?　　紫砂器是使用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制的无釉细陶器，呈赤褐、江黄或紫黑色;造型美观，色彩古朴，淡雅，是精致的手工工艺品。?　　18、中国是茶叶的祖国：?　　中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。?　　唐代茶圣陆羽的《 HYPERLINK