16第十六章供水与制冷设备.ppt

第十六章 供水与制冷设备 内容摘要 一.用水质量分级与生物工程的用水质量要求 二.水处理系统及设备 三. 供水系统与设备 四.制冷系统设备 一.用水质量分级与生物工程的用水质量要求 1.水质量分级：分为４级 （１）普通水：来自于地表或地下不经过处理的水，常作为非生产用水或用于公用事业，如生产车间的冲洗用水、消防用水等。 一.用水质量分级与生物工程的用水质量要求 1.水质量分级：分为４级 （２）自来水：来自于城市的公用供水系统，在水源头进行氯消毒处理或简单的沉淀分离处理，可广泛用于大部分加工过程中。 一.用水质量分级与生物工程的用水质量要求 1.水质量分级：分为４级 （３）脱盐软化水：通过脱盐以除去水中的金属离子，再加之超滤杀菌处理，降低水的硬度，以达到一定的指标。可作为生物工业的纯化水及锅炉用水，不能作为严格的无菌水。 一.用水质量分级与生物工程的用水质量要求 1.水质量分级：分为４级 （４）蒸馏水：通过蒸馏作用，除去水中各种杂质，除去水中的溶解氧和其他气体，使水中不含任何附加物，这类水是纯净无菌的。常作为分析检测及注射用水。 ２.生物工程用水质量要求 配制发酵培养基：用深井水或地表水。 美国提出配制不同生物工业制品培养基的水质要求： 二.水处理系统及设备 （一）生物工业的水处理系统按欲达到的目的可以分为三个阶段： 　第一阶段：除去水中的固体悬浮物，沉降物和各种大分子有机物等