课件哈萨克族详解.pptVIP

* 张勤勤 一. 名族概况 二. 民俗风情 1.民居饮食 2.服饰冠履 3.婚丧节庆 4.宗教信仰和禁忌 三. 其它资料 哈萨克族  哈萨克族人民公元前就活跃于我国西北部的阿尔泰山、天山及伊犁河谷、伊赛克湖一带，是“丝绸之路”古老的开发者和经营者之一。与中国古代曾经统治过今伊犁河谷及伊塞克湖四周地带的古代民族乌孙(西汉时期，公元前2世纪～2世纪)、突厥(6世纪中叶)、葛逻禄、回鹘(10世纪～12世纪)、哈刺契丹(12世纪)、克烈、乃蛮、钦察(12世纪末～13世纪)等有渊源关系。其族源主要由古代的乌孙、康居、奄察人和原在中亚草原的塞种、大月氏，及以后进入这个地区的匈奴、鲜卑、柔然、突厥、铁勒、契丹、蒙古（其主要族源有塞种、大月氏、乌孙、匈奴、康居、奄蔡、克烈、克普恰克等塞种人为哈萨克族的主要族源之一。） page1. 公元前60年，汉在西域设置“都护府”，主要是由于与哈萨克族源有关的乌孙结盟，共同击败了匈奴贵族，才使巴尔喀什湖以东、以南，直至帕米尔高原的广大土地并入中国版图。 Page2. 哈萨克族史称阅萨、易萨、阿萨、可萨等。中国少数民族之一。主要分布于新疆维吾尔自治区。人口1110758人（1990年）。建有伊犁哈萨克自治州、木垒哈萨克自治县、巴里坤哈萨克自治县。族源可追溯到西汉时的塞种、月氏、乌孙、康居、阿兰、匈奴等。六世纪中出现的突厥，以及葛逻禄等突厥部落，蒙古兴起前后的契丹、乃蛮、克烈、钦察等部皆为其重要来源。至今哈萨克族中仍保留有乌孙、克普恰克、克烈、乃蛮等部落名称。 Page3. 哈萨克，意为“避难者”或“脱离者”，十五世纪时，锡尔河下游部分游牧民在克拉伊及扎尼别克率领下脱离乌孜别克汗国东迁楚河流域，以此自称，是为哈萨克族形成之始。明末清初，与准噶尔部进行长时间的交往与斗争；清朝平定准噶尔、统一新疆后，大部分归属清朝。沙俄向亚洲扩张时，原属清朝的哈萨克的大部分逐渐被侵占，但仍有不少陆续迁回祖国。主要从事畜牧业，兼营农业、狩猎业。保持着较完整的氏族部落组织。部落内最小的生产组织和游牧聚落为“阿乌尔”。语言属阿尔泰语系突原语族克普恰克语支。有文字。信仰伊斯兰教。建国后实现了社会改革，各项事业均有发展。 Page4. 返回 肉食中羊肉占有较大比重。最主要的吃法是手抓羊肉，即清炖羊肉。将宰杀后的羊肉切成大块，放进锅中，清水煮熟。吃时放些洋葱，味道清香可口。熏肉也是哈萨克族十分喜爱的食品 ，哈语称之为“索古姆”。按传统，每年十一二月时，将膘肥体壮的牛、羊、马宰杀后用松柴烟熏干，可以保存到来年的六七月份。其中熏马肠味道香美，是待客上品。哈萨克人还将全羊烤制食用，烤肉哈语称“哈克塔汗叶特”。尤其是在外打猎时将捕获猎物的碎肉装进动物的肚子里，放在火堆上烤熟食用，别具风味。 民居饮食 　哈萨克族的是以草原游牧文化为特征的民族，服装便于骑乘，其民族服装多用羊皮、狐狸皮、鹿皮、狼皮等制作，反映着山地草原民族的生活特点。 服饰 男子内穿套头式高领衬衣，青年人的衣领上多刺绣有彩色图案，套西式背心，外穿布面或毛皮大衣，腰束皮带，上系小刀，便于饮食，下穿便于骑马的大裆皮裤，戴的帽子分冬春、夏秋季两种。冬春季的帽子是用狐狸皮或羊羔皮做的尖顶四棱形帽，左右有两个耳扇，后面有一个长尾扇，帽顶有四个棱，这种帽可遮风雪、避寒气；夏秋季的帽子是用羊羔毛制作的白毡帽，帽的翻边用黑平绒制作，这种帽既防雨又防暑。男子穿的鞋、靴也多用皮革制成。 服饰 哈萨克族女子的服饰，多姿多彩。她们喜用白、红、绿、淡蓝色的绸缎、花布、毛纺织品等为原料制作连衣裙，年轻姑娘和少妇一般穿袖上有绣花，下摆有多层荷叶边的连衣裙。夏季套穿坎肩或短上衣，冬季外罩棉衣，外出时穿棉大衣。女子最讲究帽子和头巾。未出嫁的姑娘戴夏天扎一条漂亮的三角形或方形头巾，冬天戴一种绒布的硬壳圆顶帽，帽顶饰有猫头鹰羽毛，象征勇敢、坚定。当新娘时，戴一种尖顶帽，上有绣花与金银珠宝装饰，前方还饰有串珠垂吊在脸前，一年后换戴花头巾，有孩子后开始戴披巾。 服饰 哈萨克族实行氏族外婚制。在哈萨克族传统婚姻中存在过“哈凌玛了”制度。哈萨克族的婚礼富有古代游牧民族的特色，极其复杂。婚礼仪式要在女方家举办四次，即说亲——“库达拉苏”，由男方家长或委托近亲带上礼物到女方家。女方若有意，收下礼物，款待来人，商定订婚日期；订婚——“乌勒特热托依”，这是婚礼中的重要仪式，从此将男女双方命运联结在一起，其中有送礼、宰羊、踏水礼等内容；送彩礼，是给女方各种结婚用品，其中衣、裙、被、巾必须是奇数；出嫁——“托依”，在这个仪式上，要唱许多婚礼歌。在男方家举办的仪式有两次，一是“吉尔特斯”，就是男方要择一吉日子向众人展示自己到底为新娘准备好了哪些物品、彩礼，让大家观赏。二是迎亲——“