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第五节 生物的变异 不同品种的菊花 不同品种的玉米 甜玉米 造型西瓜 圆西瓜与方西瓜 有核西瓜与无核西瓜 花皮西瓜与黑皮西瓜 通过以上学习，你会认识到生物性状的变异是普遍存在的，引起变异的原因也是多种多样的。不同种类之间，不同个体之间的差异，首先决定于遗传物质的不同，其次与环境也有关系。 ●由遗传物质的变化引起的变异是可遗传的变异； ●单纯由环境引起的变异，如果没有影响到遗传物质，就不会遗传给后代，是不遗传的变异。 对此，你还能举出一些实例吗？ 本节知识小结 ●变异是生物与生俱来的能力！ ●变异可以分为可遗传的变异和不可遗传的变异。 ●引起生物变异的原因分为环境因素和自身的基因特点。 ●利用生物可变异的特点，可以培养出人类所需的新品种。 人类应用遗传变异原理培育新品种 悠悠五千年的文明史，中华民族创造过无数的辉煌。世界上栽培植物和饲养动物的优良品种中，有许多都源自我国，如水稻、家猪等。现代育种工作的杰出代表袁隆平院士和他的超级杂交水稻更是享誉世界。 下面列举一些育种实例，请你尝试说出其中蕴含的科学道理： 三倍体无籽西瓜 苹果和梨树木之间嫁接后产生的混合品种。味道既有苹果的多汁甜美，又具梨的清脆。 富含：抗氧化剂，钙，磷，膳食纤维。 这款蔬菜是花椰菜和西兰花的近亲杂交结果