必备资料-小包装油市场简析.pptxVIP

油脂分公司人员必备资料 2——小包装油市场简析;市场概况分析 竞品分析 启示与思考;市场概况分析;行业概况;散装油或将退市：散装油逐步退出大中城市，农村市场也逐步萎缩，截至2012年底，北京、海南、青岛、西安、乌鲁木齐、北海、昆明、株洲等多个城市明令禁止散装油销售。不过散装油的最大消费在中低档餐饮业，散装油最终何去何从很大程度上取决于这部分庞大市场的优胜劣汰 行业规模发展迅速，市场规模日益扩大： 2011年，我国食用油消费量达到2777万吨，人均消费19.4公斤，其中小包装食用油销量为700万吨左右，而且每年的增长速度在7%-8%左右 国内小包装食用油市场呈现出白热化、寡头化的态势：国资大鳄中粮集团与外资寡头益海嘉里两厢对峙局面即将形成 市场多元化需求日益成熟：葵花籽油、葡萄籽油、稻米油、橄榄油、红花籽油、茶树油等新进高???油种市场增长迅猛，油种品类之间竞争日益加剧，共同推进行业健康发展 ;由于历史原因，相对玉米、小麦等粮食市场的国家储备，在2008年之前，政府并没有特别注重对大豆粮油等的储备，而这一结果造成我国油脂市场严重依赖外资，包括价格管控在内的食用油安全成为政府面临的难题 国家宏观调控政策首次锁定食用植物油：十一届人大《政府工作报告》中指出，“特别要加强粮食、食用植物油、肉类及基本生活必须品和其他食品生产”。并提出“国际环境变化不确定因素和潜在风险增加，必须充分做好应对