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旧世界葡萄酒;目录;葡萄酒世界：‘旧世界’与‘新世界’;法 国;法 国 葡 萄 酒 的 分 级;葡萄园级（Cru AOC）;法国葡萄酒十大产区;波尔多Bordeaux;波尔多(Bordeaux)气候与环境;波尔多地区五大产酒区 (根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统);格拉夫 (Graves) 5,992英亩 ——格拉夫是位于波尔多市南部的葡萄酒产区，是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区。其红酒被誉为“格拉夫的红葡萄酒是大自然最忠诚的表露”;波尔多地区五大产酒区 (根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统);圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 ——本区产酒量约等于整个梅铎克产区的三分之二，是法国最美的村庄之一，葡萄酒的风格也是变化多端。以下共有十二个一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。;苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 ——苏玳位于波尔多地区西南部，加仑河南岸，是著名的甜葡萄酒产区，贵腐葡萄酒是其特色。;奥比昂酒庄（Chateau Hout-Brion） ——号称“格拉夫之王”，唯一非梅多克产区的顶级酒。 拉菲酒庄（Chateau Lafite-Rouschild） ——1855年评级时列第一位。 拉图酒庄（Chateau Latour） ——为欧洲首富毕诺拥有。 玛歌酒庄（Chateau Margaux） ——胡锦涛主席访法时参观的酒庄。 木桐酒庄（Chateau Mouton-Rouschild） 1973年破例增补进入一级酒庄行列，其酒标上的羊头图案很著名。;奥比昂(Haut Brion);奥比昂(Haut Brion);拉菲(Lafite);拉菲(Lafite);拉图（ La tour ）;拉图（ La tour ）;玛歌（ Margaux）;玛歌（ Margaux）;木桐（ Mouton ）;木桐（ Mouton ）;波尔多右岸知名酒庄;勃艮第Burgundy;勃艮第地区五大产区;勃艮第地区五大产区;勃艮第地区五大产区;勃艮第的“黄金坡” ——勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦内坡所构成的“黄金坡”(Cote d’Or)，前者以红酒著称，后者则以白酒为尊。 ——该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的“罗曼尼·康帝”酒园所酿产的“罗曼尼·康帝”(La Romanee Conti)位居红酒首席。 ;勃艮第地区五大产区;勃艮第地区五大产区;马孔内(Maconnais) ——该产区生产白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒，其中以白葡萄酒产量最多，也最为有名。白葡萄酒主要由霞多丽酿制??成，口感细腻，具有丰富的香气，价格平实，水准颇好，并以其强劲、时髦的风格受到很多葡萄酒迷的喜爱。这里也生产少量的红葡萄酒，主要由黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）酿制而成，相对于南部的博若莱（Beaujolais）酒，口感显得粗糙生涩。 两个等级命名： 镇级法定产区（ Appellations Communales） 地区法定产区（ Appellations Regionales ） ;红酒之王——罗曼尼·康帝　Romanee Conti;罗纳河谷Rh?ne Valley;罗纳河谷产区的AOC葡萄酒可以分为3级：——CRU名AOC：如 Appellation+Chateauneuf-du-Pape 名 + Controlee——村庄级AOC：如 Appellation+Beaumes de Venise 村庄名 + Controlee ——大产区名AOC：如 Appellation+罗纳河谷产区 +Controlee 村庄级AOC:罗纳河谷产区内的95个村庄所产的葡萄酒，质量高于基本级AOC，可以称为罗纳河谷村庄级AOC，即Cotes du Rhone Villages。其中，只有16个村庄可以在酒标上标明其村庄名。 CRU级AOC:罗纳河谷产区内共有13个最高级的葡萄酒，称为CRU。 ;法国酒标;酒标的法定内容;法国酒标的国家特色;法国生产;酒庄装瓶;葡萄酒的酒标上的非强制性内容;珍藏（reserva/reserve）： 在意大利，珍藏表示葡萄酒在出售之前，在酿酒厂经过了更长时间的陈化。 在法国，陈酿的使用并???有受到规定，但使用珍藏一词的葡萄酒说明其质量要高于某一特定生产商的标准。 在美国，最初标有珍藏一词的葡萄酒是指酿酒师挑选出来留给自己享用的质量特别好的葡萄酒，但是今天这个词被滥用，因此不再具备任何意义。 在中国，一些酒标上标明木桶陈酿、木桶贮藏等都是没有多少实际意义的词语。 ;意大利;意大利葡萄酒;意大利葡萄酒;法 定 产 区 葡 萄 酒;西班牙;西班牙葡萄酒产