现代农业基础知识93分.docVIP

现代农业的发展模式有（）。　（B,C,D） A、都市型农业模式B、外向型农业模式C、生态循环型农业模式D、粗放型农业模式 答错了！正确答案是： A,B,C 现代农业基础知识共 3 大题，总分 100 分，60 分及格 一、单选题（共 10 小题，每题 3 分） 1、广东最大的粮食作物是（）。 A、水稻B、玉米C、马铃薯 2、超高温杀菌技术，是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热，然后再迅速冷却到30℃～40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是（）。 A、110℃～130℃B、135℃～150℃C、180℃～250℃D、200℃～250℃ 3、根据我国的有关行业分类标准《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002），畜牧业包括牲畜的饲养、猪的饲养、家禽的饲养、狩猎和捕捉动物、其他畜牧业，其中牲畜包括以下（）动物。 A、牛的饲养B、猪的饲养C、鸡的饲养D、狗的饲养 4、广东省在配套系选育方面取得了很大成绩，先后培育出了3个猪配套系和13个肉鸡配套系，其中不包括（）配套系。 A、深农猪配套系B、岭南黄鸡Ⅰ号配套系C、PIC猪配套系D、华农温氏猪Ⅰ号配套系 5、广东省地方畜禽品种资源十分丰富，列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》的畜禽品种有9个，其中不包括以下（）品种。 A、蓝塘猪B、惠阳胡须鸡C、乌鬃鹅D、岭南黄鸡 6、下列作物中，（）不是我国主要粮食作物？ A、玉米B、大豆C、高粱 7、农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程。针对原料的加工程度而言可分为（）。 A、种植、初加工、深加工B、养殖、初加工、深加工 8、“绿色革命”发生在上世纪（）。 A、30年代B、50年代C、70年代 9、微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中, 油脂中的许多不饱和脂肪酸，与空气接触会发生氧化酸败，而微胶囊化能够保护这些活性成分，降低其挥发性，使其与空气隔绝，从而起到（）的作用。 A、抗氧化B、易吸收C、易溶解 10、超级稻是指（）。 A、产量特别高的水稻B、米质特别好的水稻C、抗性特别好的水稻 二、多选题（共 10 小题，每题 4 分） 1、按照来源的不同，种质资源可分为（）。 A、本地种质资源B、外地种质资源C、野生种质资源D、人工创造的种质资源 2、广东发展现代渔业提出了（）战略。 A、科技兴渔战略B、可持续发展战略C、特色和品牌发展战略D、渔业功能拓展战略 3、广东发展现代畜牧业的政策与措施包括（）。 A、积极推进畜禽品种改良B、积极推进畜禽标准化规模养殖C、积极推进畜牧业产业转移和结构调整D、积极推进畜牧业信息化 4、为什么说现代农业是广东现代化的必由之路？理解正确的是（）。 A、现代农业经济较薄弱B、城市化趋势与新农村建设的新要求C、农产品国际化和粮食安全巨大压力D、生态环境对农业发展的需求 5、发展城市林业的主要任务是（）。 A、改善城市生态环境B、建设生态文明城市C、促进经济发展D、改善政治环境 6、目前茶树育种的主要目标有（）。 A、产品单一化B、产品多元化C、功能成分优化D、多抗 7、激光加工木材的优点包括（）。 A、切削锯路小，加工余量小、出材率高B、无噪音、无刀具磨损、无锯屑产生C、加工精度高，切削面光滑；与计算机数控相结合可实现自动化，产品标准化 8、现代渔业的良种繁育研究中，主要的育种技术有（）。 A、选择育种技术和杂交育种技术B、细胞工程育种技术和鱼类单性生殖和性别控制技术C、基因工程育种技术D、分子标记辅助育种技术和诱变育种技术等 9、建设园艺作物标准园的主要作用是（）。 A、标准园的建设推进了标准化生产B、标准园的建设确保产品质量符合食品安全国家标准C、标准园的建设推进了集约化生产，发展资源节约型和环境友好型产业 10、渔业包括（）行业。 A、海洋渔业即海水养殖B、海洋捕捞C、内陆渔业即内陆养殖D、内陆捕捞 三、判断题（共 10 小题，每题 3 分） 1、森林分类经营根据森林兼有经济功能和生态、社会效益，将森林分为商品林和公益林。 对 错 2、水生生物增殖放流是指对野生鱼、虾、蟹、贝类等进行人工繁殖或捕捞天然苗种，经人工培育后，投放到渔业资源出现衰退的天然水域中，使其自然种群得到恢复，再进行合理捕捞的渔业方式。 对 错 3、茶叶深加工主要包括茶饮料的制作和茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶黄素等功能成分的提取。 对 错 4、激光加工木材主要分为切削加工和木材工件的表面装饰加工如雕刻、成型和纹理加工两大类。 对 错 5、工厂化养殖是现代设施渔业的主要模式之一，是采用现代工程技术和现代生物学知识相结合的手段，利用半自动或全自动化养殖系统，在小水体中低