山羊养殖技术精要.ppt

山羊健康养殖技术 1 山羊的生物学特征 1.1 行为特征 山羊属活泼型，反应灵敏，行为灵活，喜欢登高采食，可在牛不能利用的陡坡和山峦上放牧 1.2 采食特点 由于羊有长而灵活的薄唇，下切齿稍向外弓而锐利，上颚平整而坚强，便于采食时切断牧草。羊采食的牧草种类很多，据统计，在655种植物中，羊能利用522种，占80%。羊对粗纤维含量高的作物秸杆利用率可达70%。羊每天只是在一定的时间内采食量很大，而在其他时间进行反刍、休息。 1.3 合群性 羊是胆量较小的家畜，缺乏自卫能力，遇敌兽不抵抗，只是逃窜或团团不动。但善于合群，只要头羊领先，其它羊就可以随从放牧，有利于大群饲养管理. 1.4 羊的反刍性 羊反刍是一种生理本能。羊采食速度很快，每分钟可采食60-70口草，两个小时就能吃饱，然后休息，把吞入的饲草从瘤胃中翻上来进行咀嚼，并于唾液充分混合后再咽到胃里。这有利于瘤胃微生物的活动和粗饲料的分解。羊每日反刍时间约为8小时，分4-8次，每次40-70分钟一旦反刍停止则多为病羊。 1.5 羊的嗅觉和听觉灵敏 羊的嗅觉和听觉比较灵敏。个体羊有其自身的气味，一群羊有群体气味，一旦两群羊混群，羊可由气味辩别出是否是同群的羊 1.6 羊的调情特点 公羊对发情母羊分泌的外激素很敏感。小母羊胆子小，公羊追逐时惊慌失措，在公羊竭力追逐下才接受交配。因此，由于母羊发情不明显，在进行人工辅助交配或人工授精时，要使用试情公羊发现发情母羊。 1.7 喜欢干燥、清洁的环境 羊群经常活动的场所，应选高燥、通风、向阳的地方。羊圈潮湿、闷热， 牧地低洼潮湿，寄生虫容易孳生，导致羊群发病。 羊喜吃干净的饲料，饮清凉卫生的水。草料、饮水被污染或有异味，宁可受饿受渴也不采食、饮用。因此，在舍内补饲时，应少喂勤添。给草过多，一经践踏或被粪尿污染，羊就不吃。 1.8 适应性 山羊因而多是怕热不怕冷，喜欢在高燥通风的地方休息生活，很少患病，一旦有了明显症状，就说明病情较严重了。当夏、秋季节气候温暖，牧草丰茂时，羊能在几个月内迅速抓膘，不仅体重增长较快，还能大量蓄积脂肪。而在冬、春枯草期，逐 渐消耗脂肪，以渡过枯草期。 1.9 消化机能特点 羊的消化机能特点是胃肠的 容积大，食物在消化道内停留时间长，消化液分泌量多，消化能力强，适宜利用青、干粗饲料 羊的瘤胃依赖微生物的作用，能将50%-80%的粗纤维进行分解消化。饲草进入瘤胃，纤毛虫先使纤维组织变得疏松，然后细菌通过水解酶的作用，将粗纤维分解为几种挥发性脂肪酸，供羊体利用。依赖微生物的作用，可将草料中的一些非蛋白质结构的含氮化合物（氨化物和尿素），合成为菌体蛋白，这些菌体蛋白在胃肠蛋白酶的作用下，在小肠内被羊体吸收。 羊有发达的唾液腺，每昼夜分泌量约为8-13升，唾液除有润滑作用外，还有溶解食物及中和胃酸的作用。饲料在消化道存留的时间长达7-8天，并且小肠特别发达，长度是体长的25-30倍，有利于饲料营养成分的吸收。 2 羊场建设 2.1 羊场选址 2.1.1 场址用地应符合当地土地利用总体规划要求。羊场应建在地势较高、背风向阳、排水良好、环境幽静，无有害气体、烟雾、灰沙及其他污染源的地区，并且交通方便而又远离学校、厂矿企业、公共场所、居民住宅区。 2.1.2 水源充足，水质应符合《畜禽饮用水水质》标准。 2.1.3 放牧、舍饲条件良好，饲草资源丰富。 放牧草场按改良草场2亩养1只羊、自然草场5-10亩养1只羊计算（草场类型不同产草量不同）。据草场资源调查，在常德市最好的草场亩产鲜草2262公斤，最差的只有417公斤，平均亩产鲜草633公斤。舍饲的青绿饲料按羊体重的12%计算。如1只40公斤体重的山羊，1天需青草4.8公斤，1年需1752公斤。 2.2 羊场布局 场内的生活区、饲养区要分开布置在场区主风向的上风向、高燥处，诊疗室、贮粪场和污水处理池应布置在场区主风向的下风向、较低处。 2.3　羊舍建筑 2.3.1 设计要求 羊舍应坐北朝南，通风干燥，采光良好、能保温隔热。在平坦地区建羊舍采用楼式结构，楼台距地面1.2m～1.5m。在丘陵山区可依山势建成吊脚楼式羊舍。 2.3.3　羊栏、走道与羊床 羊栏可依羊舍纵轴采取单列式或双列式排列。羊栏应分隔成小间，每间10 m2～15 m2，隔栏高1.2m～1.5m。在羊栏的正面或两栏之间设走道、走道宽不小于1.2m。羊床用木条或竹条铺设，木条或竹条宽3cm～4cm，木条或竹条之间间隙为1.2cm～1.5cm，以羊粪能够自然掉落又不卡羊脚为 2.3.4　食槽与草架 在羊栏的走道上或栏舍边上安装长形食槽，食槽深15cm，上宽25cm