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关于《农村夏季防暑降温与食品卫生》的调查报告 学院：安徽中医药大学——护理学院 年级：12级护理 专业：护理（专科） 社会是最好的学校，身在学校的大学生还处在没有走进社会的阶段。学生们主要还是在象牙塔里面学着书本上的知识，而暑假期间真是他们走出校门参加社会活动，锻炼自己的最佳时机。作为当代大学生，社会实践尤其重要。唯有在社会中充分锻炼自己，才会使自己在实际工作中让自己成熟，在劳动中感受未来社会对我们的挑战。这个暑假我班组成了一个服务队开展了一系列“三下乡”活动，我们走访了安徽省濉溪县五沟镇的数个村庄，看到了农村的人们是如何的度过炎热的夏季。虽然只有短短的三天，但我们却感受颇多。 一、五沟镇的概况 一个地方的经济发展水平跟生活条件有着直接个关系，所以我们先了解一下濉溪县五沟镇的概况。“五沟镇隶属于安徽省 淮北市 濉溪县，位于濉溪县西南部，南与蒙城县交界，西与涡阳县接壤。辖五沟、白沙、界沟、大陈、袁店五个集市。濉溪县五沟镇区域地图据当地政府官方网站资料显示，该镇2008年底辖21个行政村，总人口10.8万人，面积为210平方公里。该镇境内煤炭资源丰富，五沟、界沟、童亭、袁店4座大型煤矿坐落其中。重点招商引资项目张油坊煤矿。享有“资源大镇，商贸重镇，工业强镇”美称的五沟镇，持实施工业强镇主战略，以全民创业为基础，扩大对外开放，加快招商引资，优化发展环境。”资料显示该镇由于煤炭的带动，经济发展水平还可以。 二、农村人的防暑降温方法 经过走访，我们感受到了这里农民的纯朴与善良，发现他们很节约。大多数的农村人还是用着传统的防暑降温方法。我们看到有很多人到路口的大树下乘凉，手里还拿着传统的蒲扇摇啊摇。有的年纪稍大的男士就会干脆脱去上衣，在脖子上搭一条湿毛巾。而小孩子最乐于做的还是手里拿着一根冰棍满地跑，好像只要有了冰棍就不怕热似的。我们还发现大多数的家庭家里都有安装吊式的大风扇，那种风很均匀也很凉快，是夏季不错的选择。当然还会有少数的家庭装有空调。但几乎每家每户都会用的降温方法当然是吃西瓜了，特别是冰镇的，那是一个爽字！我们和他们进行交流之后还发现，有些人晚上会用冷水冲澡，而且不注意忌受热后“快速冷却”;有些人会很贪睡,导致浑身乏力；有些人会贪凉，喝一些冰饮料，一时爽快，却给身体留下“后遗症”。通过这些我们发现农村防的暑降温方法还不尽合理，所以需要更加科学的防暑降温方法。 三、科学的防暑降温方法 午睡一小时最合适。夏天昼长夜短，午饭后小睡片刻，有利于调节人体的机能。但午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。2.夏天少用凉水冲脚。夏日炎热人们喜欢用凉水冲洗双脚。专家提醒，脚底是全身温度最低的部位，极易受凉。若常用凉水冲脚，会使脚受凉遇寒，引起各种疾病。3忌受热后“快速冷却”。炎夏，人们外出或劳动归来，喜欢不是开足电扇，就是立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。4.空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜，既使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。5.不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水，佩戴时，所接触到的皮肤可能会出现微红或瘙痒等症状，容易引发接触性皮炎。 室内空调的温度不宜太低，应在28℃上下，与室外温度相差不宜超过5℃。居室降温：如开窗通风或用电扇让室内空气流通；使用空调降低室内温度，并应注意定时开窗通气，以保持室内空气清新。夏季孩子穿衣服要宽大透气，男孩衣裤不宜过紧过小，女孩裙子装饰不应过多。 7.盛夏要喝温开水。烈日炎炎，即使不活动也会大量出汗，正确的做法应该养成喝温开水的习惯，尽量少喝或不喝冷水或冷饮，果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中,含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。补充水分，但饮水莫待口渴时，口渴时表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水，此时喝水已属“亡羊补牢”。人体生理需要水量为3000毫升，每日通过饭、菜、汤、水果摄取水分约1000毫升，因此，每天还应额外补充白开水2000毫升，相当于4瓶矿泉水。8.夏季应多吃些“苦”。在炎热的夏季里人们的饮食应以清淡为主，一年四季都应适当吃些苦味食物，如苦瓜、苦丁茶、芹菜、丝瓜等，夏季更为适宜。9.夏季吃桃不可多。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮 ，有损无益”常言“桃养人”是指食桃要适度恰到好处，鲜桃不宜贮藏。10.西瓜放冰箱千万别超过两小时，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内口味最佳。 有问必答 我们还与当地人们进行了有效的沟通，尽我们所能回答他们提出的问题。 夏