第四章鹿解析.ppt

本章主要内容 鹿的生物学特性及品种 鹿的繁殖 鹿的饲养管理 鹿产品 第一节 鹿的生物学特性及品种 鹿在分类学上属于脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、偶蹄目、反刍亚目、鹿科。 1、生活习性 鹿爱清洁，喜安静，听觉、视觉、嗅觉敏锐，善于奔跑。 喜欢生活在高山草地、森草衔接地带。 喜欢晨昏活动，多呈季节性游动。 鹿喜水或喜泥浴。 2、野性 3、草食性 采食植物具有选择性。放牧的鹿能采食400多种植物，甚至能采食一些有毒植物。鹿喜盐。 4、可塑性 5、集群性 6、适应性 7、繁殖和体重变化的明显季节性 目前，世界上约有40余种鹿，分布在我国的鹿共有9属、15种。它们是马鹿、梅花鹿、白唇鹿、驯鹿、驼鹿、麋鹿、水鹿、泽鹿(坡鹿)、豚鹿、毛冠鹿、狍、獐（河麂）、赤麂、黑麂和小麂。 因其主产品不同，人们习惯地将鹿分为茸用鹿和肉用鹿，凡茸角有医疗保健价值的，通称为茸用鹿或茸鹿。 （一）梅花鹿 我国分布很广，东北、华北、华东、华南、华中和西南地区均有分布。 国家 I 级重点保护动物 我国梅花鹿分5个亚种：东北、华北、华南、山西和四川亚种。 分叉较少 眉枝从角基上约5cm处长出 眉枝与大挺成锐角 第二杈与眉枝相距较远 马鹿鹿角的特点 分叉较多 眉枝从角基上长出 第二枝紧挨着眉枝长出 大挺与眉枝成钝角 （三）泽鹿 坡鹿鹿角的特点 角的主干和眉枝由根部呈钝角前后分开，眉枝向前方伸出后再稍向上弯曲；主干先向后伸长，再向上前弯曲，呈一个弯弓形，整个角的形状像英文字母“C”且平行倾向前方。  （四）麋鹿 1985年提供22只，放养到原皇家猎苑，北京大兴区南海子，并成立北京南海子麋鹿苑。1986年又提供39只，在江苏省大丰麋鹿国家级自然保护区放养。1987年又提供18只。 1994年中国政府又在湖北省石首市天鹅洲成立第三个麋鹿保护区。 俗称，四不象：角似鹿、蹄似牛、头似马、尾似驴。 （五）水鹿 分布于华南、西南、台湾和海南岛。 保护级别：II 级。 （六）白唇鹿 白唇鹿是我国青藏高原的特有种。分布于四川、甘肃、青海和西藏等地。 （七）豚鹿 分布于云南 保护级别：国家I级 （八）驼鹿 主要分布在东北大、小兴安岭北部和乌苏里江流域，以及新疆北部的阿尔泰山区 （九）驯鹿 （十一）獐 广东、广西、福建、江苏、安徽、湖南、湖北、浙江均有分布。 （十二）小麂 分布：大别山、梵净山、太行山、清凉峰、伏牛山。 未列入濒危。 （十三）赤麂 没有列入濒危 （十四）黑麂 保护级别：国家I级 黑麂是中国特有种类，分布范围狭小。 （十五）狍 国家二级保护动物，我国东北、华北、西北各省都有分布。 夏毛淡黄，冬毛棕灰，幼狍毛色棕红，背有白色纵斑。 第二节 鹿的繁殖 一、生殖生理特点 季节性繁殖动物，每年秋季9~11月份发情配种，春季产仔。 性成熟：公鹿16~18个月；母鹿16个月。 发情周期：发情周期不稳定，平均为12.5d，变化范围在6~20d。 发情持续时间：18~36h。 二、配种 （一）配种适龄 母鹿满16月龄。对于出生晚或体弱个体，应推迟1年。 公鹿要求满3岁。 （二）配种方法 1.自然交配 （1）群公群母：一般25~30头母鹿为一个配种群，公鹿5~6头，公、母比通常为1:4~5。在整个配种期内可以更换公鹿，也可以不换。 特点：1）简单易行，不必经常拨鹿； 2）提高复配率，受胎率和产双胎率较高；3）需要种公鹿的数量大，不利于个体选择； 4）鹿群的系谱不清楚，不利于选种选配和提高鹿群质量。 （2）单公群母：在配种季节，由一头公鹿与一群母鹿配种。15头左右母鹿与1头公鹿最好，最多母鹿不超过30头。 特点：1）出生仔鹿系谱明确；2）公鹿个体选择强度大，有利于鹿群遗传品质的提高； 注意问题：1）要注意观察配种情况，认真记录；2）每7~10天更换一头种公鹿，在发情集中期，适当增加更换种公鹿的次数。 2.人工授精 （1）电刺激法 （2）假阴道采精法 三、妊娠与分娩 1.妊娠期 第三节 鹿的饲养管理 一、公鹿的饲养管理 （一）饲养阶段的划分 在饲养管理上可分为4个时期，即生茸前期、生茸期、配种期、恢复期，一般恢复期和生茸前期又叫越冬期。 （二）生茸期的饲养管理 1、生茸期的生理特点：每年3～8月（梅4~8，马3下旬~8）体内睾酮水平最低，性欲低，比较安静；食欲旺盛，代谢能力强，体重增加快，对营养物质的需要量大。 2、营养和饲料 1）饲养上要求大量的青饲料和精饲料，且品质高、适口性好，增加精料中饼粕饲料的比例 。 2）日粮中脂肪含量不要过高，一是浪费，二是导致钙缺乏而使鹿茸生长停滞； 3）豆科饲料要作熟化处理或磨碎，以提高消化率。 4）雄鹿脱盘后必须及时