工程物业部工作手册V详解.docVIP

山西金欧酒店管理有限公司 鹭港精品酒店运营手册 工程分册 二〇一二年四月一日  目 录 第一章 酒店工程部概述 - 1 - 第一节 部门概述 - 1 - 第二节 部门协调 - 1 - 第三节 管理需求质量保证要点 - 1 - 第二章 岗位描述 - 2 - 第一节 直属上级 - 2 - 第二节 岗位职责 - 2 - 第三节 工作内容 - 3 - 第三章 业务流程 8。 第一节 工程部业务流程要点 错误！未定义书签。 第四章 标准程序 错误！未定义书签。 第五章 管理制度 - 4 - 第一节 部门工作计划制定制度 - 4 - 第二节 酒店工程工作考核制度 错误！未定义书签。 第三节 组织所辖酒店工程工作互检、互助制度 错误！未定义书签。 第四节 酒店工程、消防安全工作考核 错误！未定义书签。 第五节 酒店大型、特种设备维保台账及档案管理制度 错误！未定义书签。 第七节 酒店设施、设备更新改造工程审核及报批制度 错误！未定义书签。 第八节 合同单位店内施工管理制度 错误！未定义书签。 第九节 部门报表管理制度 错误！未定义书签。 第十节 维保单位招标制度 错误！未定义书签。 第六章 应急预案 错误！未定义书签。 第七章 应用表格 错误！未定义书签。 酒店工程部概述 部门概述 酒店工程部是酒店运营管理工作的硬件保障部门，是酒店顺畅、高效运营的必备保障。 酒店工程部职责是： 保障酒店设施设备运行良好； 不断提高酒店设施设备保值、增值能力； 确保酒店工程工作计划周全，制度、流程落实有力； 营造本部门员工浓厚的学习氛围和通畅的创新渠道； 酒店工程部的使命是： 赋予酒店设施设备以生命力，并保障它们常见常新，生命长青！ 评估酒店工程部工作的标准： 每一个工程人员的业务技能都代表本部门的业务技能，每一台设备的运营状况，都标志本部门的设备维护水平和管理水平； 每一个维修人员要深知，做到这些不仅需要丰富、精良的业务技能，和丰富的工作经验，同时需要对设施设备运行要用心、有爱心。 部门训令 严谨、务实、高效、创新 以关爱，赋予酒店物业生命力。常见常新，历久弥新，永葆青春。 以绩效，考核岗位职责履行率，保持清醒，如履薄冰，不断攀登。 部门协调 工程部与酒店其它部门都有联系。其他部门将工程部视为酒店运营后勤保障的重要部门。工程部与其他部门的协调主要体现在它与其他部门的信息传递上。 部门 各部门需要从工程部了解的信息 总经办 客房部 单店工程工作质量评估 前台 酒店工程保障能力 培训部 人员、业务知识培训需求 财务部 能耗预算执行情况核实 管理需求质量保证要点 依靠信息系统的数据资源，做好酒店运营能耗成本控制工作。 根据财务信息，做好酒店维修基金合理使用工作。 理顺内部管理的关系，避免部门矛盾的产生。 事事以公司利益最大化为准则，以保障酒店对客服务质量为重。 加强沟通，杜绝本位主义。 岗位描述 、组织机构 1．直属上级： COO 2、直属下级： 区域工程专员 第二节．岗位职责： 一．部门经理岗位职责 组织制定、完善《酒店工程手册》，并监督执行。 负责制定所辖酒店的能源消耗控制办法，完成公司下发的能源预算指标。 制定酒店物业设备日常维护保养标准并监督落实； 负责酒店物业工程管理疑难问题处理； 负责统筹谈判酒店特种设备的维保费用； 负责审核所辖酒店能耗预算； 统筹计划使用酒店维修费用 检查工程维修制度及工程维修计划的落实，定期向运营管理部和相关部门提供评估报告。 审核并上报酒店预算外维修费用和更新改造费用。 负责上报新技术、新材料、新工艺的节能降耗的有效方案 为所辖酒店工程人员进行绩效评估 制定酒店更新改造方案及预算，上报批准后组织实施，并负责竣工验收； 审核酒店年度维修预算，并监督实施； .审核酒店季度维修预算调整申请并上报 制定部门制度，明确所属下级的岗位职责，制定绩效考核指标。 参与酒店工程设计，监督酒店施工质量负责酒店工程竣工验收 负责监控、消防设备维护。 负责组织特种设备年检，建立特种设备年检备忘录； 制定本部门年度，季度，月度、工作计划，并负责组织完成； 二．区域工程主管岗位职责 负责监督和指导《酒店工程手册》在管辖区域内的执行； 负责对所辖酒店每日能源消耗的监控，完成酒店当期能源预算指标。 负责监督和指导所负责酒店的设施、设备维修保养计划的落实和维保效果检查； 负责区域内酒店报修和巡查中发现的疑难工程问题处理； 定期检查区域内酒店设备运行状况，并按时向本部门经理提供当期评估结果； 定期检查区域内酒店消防设施、设备的运行情况，并配合消防年检和各级消防主管部门的检查工作。 负责对所辖区域酒店严重违反设备操作规程的行为进行取证和调查结果上报； 负责上报区域内酒店的节能改造建议和更新改造初步方案； 负责区