常见的酸和碱上课用教案分析.ppt

信息 著名化学家罗伯特·波义尔（Robert Boyle）在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。然后，他又做了将硫酸、醋酸等溶液滴在紫罗兰花瓣上，发现出现了同样的现象。 后来，他又做了将氢氧化钠、氢氧化钙溶液等溶液滴在紫罗兰花瓣上，发现紫色的花瓣上出现了蓝点点。 植物的花、果、茎、叶中大都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液中会显示不同的颜色。 现取三种花瓣，分别放在研钵中研磨，再加入酒精浸泡，过滤，得到澄清的溶液。各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下： 一、酸碱指示剂（简称指示剂） 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 实验室通常所用的酸碱指示剂： 紫色石蕊试液和无色酚酞试液 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ 检验酸性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为酸性溶液。 检验碱性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变蓝色，则该溶液为碱性溶液。 或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无色酚酞溶液溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。 练习：紫色牵牛花瓣的浸取液在不同的酸碱性溶液中会呈现不同的颜色（见下表）。因此，可作代用酸碱指示剂。 （1）若将该花汁滴入氨水中会显示 色。 （2）某课外活动小组用自制的上述指示剂 来测定某雨水样品的酸碱性，发现指示剂呈 红色。则该雨水呈 性（选填“酸”或“碱” 或“中”）。 讨论: (1)上面反应的生成物有什么共同之处? (2)利用上面的反应可以清除金属制品表面的锈,除锈时能否将金属制品长时间浸在酸中?为什么? * 你已经知道哪些酸和碱？了解它们的性质吗？它们在生产、生活中有哪些应用？ 讨论： 1、人的胃液里含有什么酸？ 2、汽车电瓶里含有什么酸？ 3、食醋里含有什么酸？ 4、酸雨里含有什么酸？ 1、人的胃液里含有盐酸； 2、汽车电瓶里含有硫酸； 3、食醋里含有醋酸，也叫乙酸； 4、酸雨里含有亚硫酸，也可能含有硝酸。 课题1 常见的酸和碱 教学目标 1、知道常见酸、碱的主要性质和用途， 初步领会物质的性质和用途的关系。 2、会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 并能应用于鉴别一些典型物质的溶液 3、认识酸、碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项，并掌握有关事故的急救与处理常识 黄色 黄色 黄色 万寿菊 绿色 粉红色 粉红色 玫瑰 花汁在稀碱中的颜色 花汁在稀酸中的颜色 花汁在酒精中的颜色 花的 种类 不能用做酸碱指示剂 P48 实验10-1 澄清石灰水 食醋 氢氧化钠溶液 盐酸 无色酚酞溶液 的颜色变化 紫色石蕊溶液 的颜色变化 紫色→红色 紫色→红色 紫色→蓝色 紫色→蓝色 无色 不变 无色→红色 无色 不变 无色→红色 红色 蓝色 碱性溶液 无色 红色 酸性溶液 无色 紫色 中性溶液 无色酚酞溶液 紫色石蕊溶液 注意：变色的不是酸碱溶液，而是指示剂溶液. 酸红碱蓝石蕊灵 酚酞遇碱可变红 简记： 紫色 蓝色 红色 紫色牵牛花瓣浸取液颜色 食盐水 石灰水 食用白醋 物质 蓝 酸 二.常见的酸 1.几种常见的酸 醋酸(CH3COOH) 盐酸（HCl） 硫酸（H2SO4) 硝酸(HNO3) (1)盐酸和硫酸的物理性质 挥发性 气味 打开瓶盖 后的现象 状态 无色 颜色 浓硫酸 浓盐酸 (1)盐酸和硫酸的物理性质 难挥发 易挥发 挥发性 无气味 有刺激性气味 气味 无现象 出现白雾 打开瓶盖 后的现象 黏稠、油状液体 液体 状态 无色 无色 颜色 浓硫酸 浓盐酸 浓盐酸是 色液体，有 气味，打开浓盐酸瓶盖，会见到 ，原因是什么？ 无 刺激性 白雾 浓盐酸挥发出的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成了盐酸小液滴 浓盐酸挥发出了氯化氢气体使浓盐酸中的溶质质量变小。而浓硫酸则吸收了空气中的水蒸气，使溶剂质量变大。 浓盐酸、浓硫酸长期敞口放置在空气中，溶质质量分数将如何变化？为什么？ 答：都减小。 讨论 溶质的质量分数 溶液质量 溶质质量 浓硫酸敞口放置 浓盐酸敞口放置 减小 减小 减小 减小 增大 不变 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。 浓硫酸