实用手册（精编）—商场超市理货岗位手册大全.docVIP

中山市壹加壹商业连锁营运规册 二零零八年一月 内部资料 严禁外传 编号：营运011 目录 第一章、岗位工作职责………………………………………………………………………1 第一节、理货员工作职责……………………………………………………………………1 一、负全责的工作………………………………………………………………………1 二、负部分责任的工作…………………………………………………………………2 第二章、服务礼仪…………………………………………………………………………… 3 第一节、理货员的服务礼仪…………………………………………………………………3 一、我们的顾客……………………………………………………………………………3 二、微笑服务的魅力………………………………………………………………………4 三、合格理货员的注意事项………………………………………………………………4 第三章、作业流程及规范…………………………………………………………………6 一、商品管理………………………………………………………………………………6 二、价格标识管理…………………………………………………………………………7 三、冷藏柜管理……………………………………………………………………………9 四、工具管理………………………………………………………………………………9 五、卫生管理