《酒店大部门精细化管理与考核》第八章资料.doc

8.1 工程部工作事项与目标分解 8.1.1 工程部工作事项 8.1.2 工程部门分解 8．2 工程部各岗位主要工作职责 8．2．1 工程部经理岗位职责 岗位名称 工程部经理 所属部门 工程部 编 号 直属上级 酒店总经理 直属下级 值班工程师、各主管 晋升方向 所处管理位置 职责概述 负责酒店设施设备检修、保养和项目管理等，确保设施设备正常运行和项目的如期完成 职 责 职责细分 职责类别 工程部工作计划管理 （1）组织制订工程部各阶段的工作计划和费用预算 周期性 （2）组织制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划 日常性 2．酒店设施设备管理 （1）定期组织设备检修、保养工作，提高设备完好率 日常性 （2）巡查重点设备的运行状况和工程质量、进度，发现隐患及时排除 日常性 （3）及时组织处理主要设备和重大设备事故 特别工作 （4）组织实施设施设备更新、改造计划 日常性 （5）建立完善的设施设备档案，详细记录各设施设备技术和维修内容 周期性 3．酒店工程项目管理 （1）酒店装饰装修工程项目管理 特别工作 （2）酒店土建工程项目的新建、改建、扩建及更新改造等管理 特别工作 （3）参与新项目的谈判、评审、报价及验收，随时检查施工质量与进度，确保达到预订的标准 特别工作 4．节能控制管理 （1）制订全酒店能源消耗计