超市订货管理.pptVIP

LOGO Inzone LOGO 时尚生活 快乐购物 尚购企业 管理培训 * 订货管理 超市 头等大事 * 订货 订货是管理行为的第一步 订货可以保证实现最理想的营业额和毛利 订货直接影响库存质量（避免缺货或商品积压） 订货可以减少破损损耗，不明损耗和大甩卖 * 订货工作的要求 规范各区的补货工作，保障补货的合理性及科学性，有效控制库存结构，使商品库存合理化、规范化，同时减少课内其他人员在办公室的滞留时间，提高工作效率。 * 合理订货的好处 销售进一步提高 卖场形象提升 顾客忠诚度增加 客流增加 交易机会增加 成本降低 人员需求减少 科学、合理的订货是良性循环的开始！ 更轻松的工作 整体销售增加 供应商更多支持 更多促销人员 更多新品 更多促销活动 更低价格 更大量的订货 卖场形象进一步 提升 顾客忠诚度增加 客流增加 交易机会增加 成本降低 人员需求减少 * 内容 为什么？ 名词定义解释 在什么时候订？ 定多少？ 影响订货的一些因数有哪些？ 重要性及好处 名词定义 订货的时间 订货的数量 影响因数 * 订货管理的重要性 浪费！ 资金被大量占用 仓库效率下降 人力无谓的浪费 损耗大大增加 成本！ 交易机会减少 劳动频率增加 门店形象下降 顾客忠诚度下降 供应商送货成本增加 进货成本增加 供应商维护成本增加 先少后多！ 更糟