第6章糖代谢2分析.ppt

甜瓜、梨 第一节 食物中糖的消化和吸收 第一节、葡萄糖的分解代谢 葡萄糖的分解代谢分两步进行： （1）糖酵解：葡萄糖 ?? 丙酮酸。 又称为无氧分解。 （2）三羧酸循环：丙酮酸 ? CO2 + H2O 又称为有氧分解。 一．糖酵解（EMP途径） 1、糖酵解 是葡萄糖经过酶催化作用降解成丙酮酸，并伴随生成ATP的过程。亦称为EMP途径（E：Embden；M: Meyerhof；P: Parnas）。 发生部位----胞液。 它是动物、植物和微生物细胞中葡萄糖分解的共同代谢途径。 （一）、有氧氧化的反应过程 G反应的全过程 （二）．丙酮酸的有氧氧化 第一阶段：丙酮酸的氧化脱羧 （丙酮酸 ? 乙酰辅酶A） 第二阶段：三羧酸循环 （乙酰CoA ? H2O 和CO2，释放出能量） 1、丙酮酸的氧化脱羧 （1）丙酮酸脱氢酶系 丙酮酸脱氢酶系是一个非常复杂的多酶体系，主要包括： 3 种酶 6 种辅助因子： 丙酮酸脱羧酶E1(TPP、Mg2+) 二氢硫辛酸乙酰基转移酶E2(硫辛酸、辅酶A) 二氢硫辛酸脱氢酶E3(FAD、NAD+) （2）丙酮酸脱氢酶系与丙酮酸作用与调控 2、三羧酸循环 （1）概念 ——丙酮酸氧化脱羧产物乙酰CoA与草酰乙酸结合生成柠檬酸进入循环，在循环过程中，乙酰CoA被氧化成 H2O 和CO2，并释放出大量能量的过程。 或乙酰CoA经一系列的氧化、脱羧，最终生成CO2、H2O、并释放能量的过程。又称柠檬酸循环、Krebs循环。 2.三羧酸循环反应的全过程 （3）三羧酸循环的特点 三、能量的计算 葡萄糖完全氧化产生的ATP TCA是否是一个永不枯竭的系统 2、HMP全过程： 4、HMP途径的调节 ——与糖酵解途径的协调调节 G-6-P的流向取决于对NADPH、磷酸戊糖及ATP的需要。6-P-葡萄糖脱氢酶为限速酶： 当需要核糖-5-P NADPH时，G-6-P→5-磷酸核糖。 当对NADPH 和 5-磷酸核糖平衡时，G-6-P → 2个NADPH和1个核糖-5-P 需要NADPH 5-磷酸核糖时，G-6-P → CO2。 需要 NADPH和 ATP更多时， G-6-P →丙酮酸。 5、磷酸戊糖途径与疾病 第一节、光合作用第二节 、糖异升第三节、 糖及淀粉的合成 第一节、光合作用 叶绿素的结构 二 光合作用机制 光反应 暗反应 光反应与暗反应 1． 光反应 光反应过程是由叶绿素的两种光合系统，即光系统I (PS I) 和光系统II (PS II) 共同完成的。 PS I 和PS II又被称为光反应中心。所有放氧的光合细胞中，叶绿体的类囊体膜中都包含有PS I 和PS II。 ? 光系统II (PS II) ? 光系统I (PS I)----系统I产生NADPH （2）光反应的电子传递链（光合链） (3) 光合磷酸化 通过光激发导致电子传递与磷酸化作用相偶联合成ATP的过程，称为光合磷酸化。 按照光合链电子传递的方式，光合磷酸化可以分为两种形式： 非环式光合磷酸化 环式光合磷酸化 2．暗反应 三个主要的过程： 一是CO2受体固定大气中CO2 二是将固定的CO2还原为糖 三是可接受CO2的受体分子的重新生成。 C3途径（3-磷酸甘油酸） C4途径（草酰乙酸等） 三、糖异生的生理意义 RuBisCO（核酮糖1,5-二磷酸羧化-加氧酶） 的氧合作用 C3 苹果酸 天冬氨酸 2、2：C4途径 3 、 景天酸（CAM）代谢途径 c、三羧循环反应式: CH3COSCoA+3NAD++FAD+GDP+Pi+2H2O? 2CO2+CoASH+3NADH+3H+ +FADH2+GTP a、ＥＭＰ反应式: C6H12O6+2NAD++2ADP+2Pi ?2C3H4O3 +2NADH +2H++2ATP+2H2O b、丙酮酸氧化脱羧反应式： C3H4O3 +NAD+ + HS- CoA ??CH3COSCoA +NADH +CO2 +H+ 酵解阶段： 2 ATP 2 ? 1 NADH 兑换率 1：3 (或2) 2 ATP 2 ? (3ATP或2 ATP ) 三羧酸循环：2 ? 1 GTP 2 ? 3 NADH