2013届高考生物第一轮复习专项学案5.docVIP

第十一单元 生物技术实践 学案62 植物有效成分的提取 考纲要求 从生物材料中提取某种特定成分 实验与探究 复习要求 1.掌握植物芳香油的提取技术的方法、原理及流程 2.掌握胡萝卜素的提取方法、原理及流程 基础自查 一． 植物芳香油的提取 1．水蒸气蒸馏法 (1)原理： 。 (2)实验：玫瑰精油的提取。 (3)实验流程： 。 2．萃取法： ，可采取萃取法提取。将粉碎、干燥的植物原料浸泡于有机溶剂中，使芳香油溶解在有机溶剂中，再蒸发掉有机溶剂。这种方法必须 ，否则 。 3．压榨法 (1)原理：