实验二：鸡蛋卵磷脂的制备与检测（薄层色谱技术）分析.docVIP

生化分离工程实验 实验二：鸡蛋卵磷脂的制备与检测（薄层色谱技术） 实验申请 实验项目：蛋黄中卵磷脂的提取与TLC检测 实验原料：鲜鸡蛋、纯化卵磷脂 实验试剂： 乙醇-石油醚（3:1）混合试,丙酮（pH8),1mol/L 的碳酸钠溶液， 硅胶，蒸馏水 实验仪器： 旋转蒸发仪、恒温水浴箱、真空泵、布氏漏斗、抽滤瓶、电子天平烘箱、固定厚度涂布器、方形层析缸、玻璃板、研钵。 辅助器材： 毛细管、玻璃棒、滤纸、漏斗、10ml 量筒、50ml 量筒、烧杯，圆底烧瓶等。 参考文献： [1]谭天伟. 生物分离技术.北京：化学工业出版社.，2007.7 [2]蒋本国，王艳颖，李春斌，刘秋.生物化学实验.大连民族学院。2010.7 [3]刘宝全. 生化分离工程实验讲义（内部试用版）.大连民族学院生命科学院.2011.6 实验记录 操作步骤： 操作说明及结果纪录： 1取 10.0g 鸡蛋黄 ↓ 2蛋黄用 30ml 丙酮（pH8）搅拌1h ↓ 3过滤后，滤渣用丙酮洗2-3 次 ↓↘收集滤渣 4用30ml 乙醇-石油醚（3:1）混合试剂搅拌浸提1h ↓↘收集滤液 5抽滤 ↓ 6旋转蒸发（40℃） ↓ 7收集产品，进行检测 TLC 检测 制板