环境生物工程第一章(用)分析.ppt

一种蓝细菌（蓝藻）：? 它形成了一层细胞厚的“席子” mucilage: 黏液 dividing cell: 正在分裂的细胞 5 立克次氏体 是一类只能寄生在真核生物细胞内的革兰氏阴性原核微生物。 特征 有细胞壁(对抑制细胞壁的青霉素和溶菌酶敏感） 二分裂 有不够完整的产能代谢途径，利用谷氨酸产能而不能利用葡萄糖 6 衣原体 是一类在真核细胞内专性能量寄生的小型革兰氏阴性原核生物 生活史 萤光抗体染色，黄绿色为衣原体 能量寄生物 原体 小细胞(壁厚) 寄主细胞 始体(空泡) 大细胞(壁薄) 包涵体 破裂 大量繁殖 感染 7 支原体 类菌质体、类胸膜肺炎微生物 是一类无壁、G-、能通过细菌滤器、可以人工培养的最小型原核生物。 特征 无细胞壁，多形(可通过细菌滤器、对抑制细胞壁的青霉素和溶菌酶不敏感、对抑制蛋白质的抗生素敏感 膜(外、中、内)三层 二等分裂、少芽殖 菌落形态：油煎蛋状 没有鞭毛不运动的细菌，特别是球菌，常形成较小、较厚、边缘较整齐的菌落；有鞭毛的细菌则较大而扁平，边缘波状、锯齿状等； 有荚膜的细菌菌落较大并且表面光滑，而没有荚膜的则表面较粗糙； 具有芽孢的细菌菌落表面常有褶皱并且不透明。 细菌菌落具有一些共同的特征：小、湿润、粘稠、与基质结合松散，易被剥离，质地均匀，各部位颜色一致。但不同的细菌菌落也具有自己特有的特征。 霉菌（真菌）菌落 啤酒红酵母菌 （真菌）菌落 具有放射状或树状分枝的菌丝 在液体中群体细菌的生存形式 随密度不同 或者在液体培养基表面形成膜（轻） 使培养液混浊（中） 或产生絮状沉淀（粘重，如菌胶团、活性污泥）。 1.4细菌的物理化学性质 （一）细菌表面电荷和等电点 细菌表面带负电荷 ；由细菌表面的蛋白质（两性电解质）的等电点和外界的pH值所决定。 （二）细菌染色原理及染色方法 1.染色原理 通过染色，可增加菌体与背景的反差，在显 微镜下可清楚地看见菌体的形态。 常用的染料是碱性染料（由于细菌表面经常带负电〕。 特殊的染色方法：如、鞭毛染色、负染色法等。 2.染色方法 染色方法分两大类：简单染色和复合染色。 3. 革兰氏染色法 革兰氏染色的机制有以下两点： (1) 革兰氏染色与等电点的关系 G+菌的等电点低于G-菌，所带负电荷更多，因此，它与结晶紫的结合力较大，不易被乙醇脱色。 (2) 革兰氏染色与细胞壁的关系 G+的细胞壁脂类少，肽聚糖多，G-则相反，故乙醇容易进入G-细胞，进行脱色。 2 古菌 过去，由于研究手段技术原因，对古菌的了解很少，一直将它列入细菌范畴内。从1977年起，人们改进了研究方法，发现这类菌在细胞结构、化学组成及生存环境条件等方面的特殊性，所以将它从细菌中划分出来，称为古细菌（而细菌则称为真细菌），或称古菌。现在已将它与细菌、真核生物并列 2.1 古菌的特点 ①古菌的形态 细胞很薄，扁平。有精确的方角和垂直的边构成直角几何形态的细胞。 ②古菌的细胞结构 大多数古菌的细胞壁不含有二氨基庚二酸和胞壁酸。组合多为脂蛋白，蛋白质为酸性的，脂类是非皂化性甘油二醚的磷脂和糖脂的衍生物。有内含子。 ③古菌的代谢 代谢有多样性。在代谢过程中有特殊的辅酶，如绝对厌氧的产甲烷菌有辅酶M、F420、F430等。 2.1 古菌的特点 ④古菌的呼吸类型 多为严格厌氧、兼性厌氧，少数为好氧。 ⑤古菌的繁殖 以细胞分裂的方式繁殖，但繁殖速度较慢。 ⑥古菌的生活习性 大多数生活在极端环境。如：高盐分、极热、极酸和绝对 厌氧的环境中。它有特殊的代谢途径。 2.2 古菌的分类 按照古菌的生活习性和生理特点，古菌可分为三大类型：产甲烷菌、嗜热嗜酸菌、极端嗜盐菌。 ①产甲烷菌 产甲烷菌与其他微生物（水解菌、产酸菌）协同作用，能使有机物甲烷化，产生具有经济价值的生物能物质—甲烷。 产甲烷菌是严格厌氧菌，现把它分为3目、7科、19属、70种。 产甲烷菌的培养方法： 由于产甲烷菌是严格厌氧的，其分离和培养等要求特殊的环境和方法。如厌氧的培养条件、厌氧的操作条件（如厌氧手套箱）。 在环境工程中，产甲烷菌具有特殊的意义。在厌氧条件下，产甲烷菌与其他菌（水解菌、产酸菌等）共同作用，将有机物转化为甲烷，这就是所谓的“沼气发酵”。 ②嗜热嗜酸菌 包括古生硫酸还原菌和极端嗜热古菌。 这一类菌的特点：好氧、严格厌氧或兼性厌氧，G－，杆状、丝状或球状，专性嗜热（最适温度在70～105℃之间），嗜酸性和嗜中性，自养或异养。大多数是硫代谢菌。 ③极端嗜盐菌